Deel deze site

Garnalen noedelsoep

garnalen noedelsoep

VOORGERECHT – 25 MIN – 4 PERSONEN
 
 
Ingrediënten
100 gr noedels
1 blokje kipbouillon
100 gr bleekselderij
2 eetl sojasaus
100 gr peultjes
100 gr wortel
1 ui
1 knoflook
1 eetlepel verse gember
Chillipoeder
350 gr garnalen
 
Bereiding:
Snij de ui knoflook en gember en bak deze in een grote pan met olie op een laag vuur. Voeg na 2 minuten de gepelde garnalen toe, bak deze 5 minuten. Vul de pan met 1 liter water en breng deze aan de kook, voeg een bokje kippenboullion toe. Snij de wortel en bleekselderij diagonaal stop deze samen met de peultjes in de pan. Voeg de noedels en 2 eetl sojasaus toe en laat het nog 10 min koken met de deksel erop. Breng het gerecht op smaak met peper en chilipeper.
 

Deel dit recept