Triple chocolade muffins

Bakrecept
30 MINUTEN + 25 OVENTIJD
12
**

Voor de chocoholic: 3 dubbele chocolade muffins met melk, pure en witte chocolade

Ingredienten

250 gr bloem

3 eieren

100 gr suiker

1 theel bakpoeder

1 theel vanillearoma

75 gr gesmolten boter

15 gr cacoaoeder

125 ml slagroom

50 gr witte chocolade

50 gr melk chocolade

75 gr pure chocolade

Materialen

Muffinbakblik met papieren muffinvormpjes

Bereiding

Verwarm de oven op 175 graden. Roer de bloem, suiker, bakpoeder en cacoa door elkaar in een kom. Klop de eieren los met een garde en voeg de vanillearoma toe. Meng de slagroom met de eieren.

Roer met een houten lepel de eieren door het bloem-mengsel. Giet de gesmolten boter en bij en meng kort door elkaar. Roer niet te lang anders worden de muffins compact en zwaar. Hak alle chocolade grof en roer de melkchocolade en de helft van de witte chocolade door het beslag.

Schep ee flinke eetlepel beslag in ieder muffinvormpje. Verdeel de pure chocolade en de rest van de witte chcolade er over en druk deze lichtjes aan. Bak de muffins ca 25 minuten in de oven. Check altijd even of ze gaar zijn.

3 x asperge recepten

Aspergemousse in een glaasje

Asperges op klassieke wijze met ham en ei

Aspergesoep

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.