10 x nagerechten voor de kerst
Het kerstdiner maak je helemaal compleet met een feestelijk toetje. Van te voren kun je al bepaalde vragen stellen zoals ga ik voor iets lichts met fruit of juist voor iets zwaarders met chocolade, of misschien allebei?
Voeg je een scheutje alcohol toe aan het dessert of eten er juist kinderen mee? Zijn er bepaalde diëten waar je rekening mee moet houden? Ga ik voor iets zoets of juist voor iets hartigs zoals een kaasplankje? Omdat ik niet kon kiezen ga ik eerste kerstdag een grand dessert maken met 3 verschillende gerechtjes. Welke dat zijn ga ik nog niet verklappen.
Veel gerechten zoals ijs, pudding, mousse of een taart kun je al van te voren maken. Dit voorkomt een hoop stress en vaak moet een tiramisu of een pudding toch vaak opstijven in de koelkast. En uit ervaring weet ik dat je dit soort gerechten beter een nacht in de koeling kunt zetten i.p.v. een paar uur. Wil je nog lekker natafelen dan kun je na het dessert thee of koffie schenken met iets lekker erbij zoals een truffel of kerstkoekje. En zoek je nog een voor of hoofdgerecht kijk dan tussen al mijn kerstrecepten.
Hieronder heb ik de 10 lekkerste nagerechten op een rijtje gezet die ideaal zijn als afsluiter van je kerstdiner:
