10 x tortilla recepten

28-06-2014
2 reacties
Sandra - LeukeRecepten

Een tortilla, niet te verwarren met een Spaanse aardappel tortilla, is een dunne hartige pannenkoek gemaakt van meel en water. Een tortilla is er in verschillende soorten en maten en komt uit de Mexicaanse

In Zuid Mexico wordt hij meestal gemaakt van maismeel en in het noorden met tarwemeel. Een tortilla is de basis voor verschillende gerechten zoals een burrito, fajita, enchilada en een wraps. Je kunt ze kant en klaar kopen maar ook zelf maken. Tortilla wraps zijn heel veelzijdig, je kunt er alle kanten mee op. Van hapjes tot hoofdgerecht.

10 x recepten gemaakt met tortilla’s:

Tortillataart

#1 Tortillataart

Hoofdgerecht
20 MIN + 15 OVENTIJD
4 PERSONEN
**

Een heerlijke en leuke variant op gevulde Mexicaanse wraps

Mexicaanse enchilada's uit de oven

#2 Mexicaanse enchilada's uit de oven

Hoofdgerecht
35 min + 25 min
8 stuks
**

Gevulde tortilla wraps met gehakt, paprika en Mexicaanse kruiden onder een laagje tomatensaus en gegratineerde kaas

Mexicaans gevulde tortilla bakjes

#3 Mexicaans gevulde tortilla bakjes

Hapjes en snacks
25 min + 10 min oventijd
12 stuks
**

Lekker hapje van licht krokante bakjes van tortilla wraps gevulde met een kruidig mengsel van kip, mais en paprika

Tortilla wrap pizza

#4 Tortilla wrap pizza

Hoofdgerecht
20 min + 8 min oventijd
8 stuks
*

Makkelijke en snelle pizza’s, ook wel tortizza genoemd, op basis van tortilla wraps belegd met groenten. Lekker als snelle lunch of lichte maaltijd.

Mexicaanse quesadillas

#5 Mexicaanse quesadillas

Hoofdgerecht
30 MINUTEN
4 STUKS
*

Vegetarische en kleurrijke Mexicaanse wrap tosti gevuld met avocado, paprika, mais en veel kaas

Tortillarolletjes met geitenkaas

#6 Tortillarolletjes met geitenkaas

Hapjes en snacks
15 MIN + 60 WACHTEN
24 STUKS
*

Leuk voor op een feestje of voor bij de high tea; tortillarolletjes met geitenkaas, walnoot, sla en honing

Mexicaanse flautas

#7 Mexicaanse flautas

Hoofdgerecht
50 MINUTEN
8 STUKS
**

Krokant gefrituurde tortilla's met kip en een dressing van zure room, chilisaus en zelfgemaakte avocadosaus

Wrap met falafel

#8 Wrap met falafel

Hoofdgerecht
35 MINUTEN
4 STUKS
*

Heerlijke wraps met vegetarische falafel balletjes, tomatensalsa en een frisse yoghurt-munt saus

Gezonde(re) tortilla chips

#9 Gezonde(re) tortilla chips

Tussendoortjes
10 min + 10 oventijd
32 stuks
*

Zelf tortillachips maken is een stuk gezonder heel erg makkelijk om zelf te maken

Lasagne van tortilla wraps

#10 Lasagne van tortilla wraps

Hoofdgerecht
50 MIN + 40 OVENTIJD
4 TOT 6 PERSONEN
**

Mexicaanse lasagne met lagen van tortillawraps, gehakt en cheddar

3 x asperge recepten

Aspergemousse in een glaasje

Asperges op klassieke wijze met ham en ei

Aspergesoep

Reacties

Laat je reactie achter

Anouschka 29 september 2014 om 09:44

Ik maak vandaag de wrap met kip en tomatensaus er over heen op het plaatje ziet het er overheerlijk uit ga vanavond uitproberen of het ook overheerlijk smaakt

Beantwoorden

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.