Budget recept: pastaschotel Hawaï

Een pizza Hawaï met ananas en ham kennen we allemaal. Maar wist je dat je deze ingrediënten ook heerlijk kunt verwerken in een ovenschotel?

Ik combineerde pasta, ananas, ham en champignons in een ovenschaal met een heerlijke romige saus. Uiteraard ging er ook nog wat kaas over zoals op een pizza. Het is een vrij zware maaltijd maar wel erg lekker, wij hebben er van gesmikkeld. Eventueel kun je nog een eenvoudige salade er bij maken.

De recepten die ik maak voor deze budgetreeks kosten niet meer dan 2 euro per persoon. De prijzen bij de recepten zijn meestal gebaseerd op die van de Jumbo en AH. Waarschijnlijk kun je de recepten nog goedkoper maken door bepaalde aanbiedingen of bijvoorbeeld de groenteboer.

De totale kosten van dit recept zijn € 7,60 : 4 = € 1,90 p.p

Recept ovenschotel pasta Hawaï

HOOFDGERECHT – 40 + 30 OVENTIJD – 4 PERSONEN

Ingredienten
350 gr pasta € 0,75
250 gr hamblokjes € 2,61
1 blik ananasschijven of stukjes € 1,20
250 gr champignons € 0,79
1 ui € 0,10
100 gr geraspte kaas € 0,80
40 gr boter € 0,25
50 gr bloem 0,10
Bosje bosui € 1,00

In huis:
Snuf peper en zout
Snuf paprikapoeder

Bereiding
Kook de pasta gaar. Smelt de boter in een pannetje en voeg de bloem toe. Roer even door met een houten lepel tot een roux. Giet dan beetje bij beetje 500 ml water er bij en roer telkens met een garde tot het is opgenomen. Breng de saus op smaak met peper, zout en paprikapoeder.

Roer 75 gr kaas er door tot deze gesmolten is. Verwarm de oven op 200 graden. Snipper de ui en fruit aan in een pan. Voeg de hamblokjes toe en bak deze 2 minuutjes. Voeg dan de champignons in pakjes toe en bak nog even mee tot ze beginnen te slinken. Schep de pasta door de ham en champignons.

 Voeg dan ook de ananas toe in een stukjes en de bosui in ringetjes. Schep alles over in een grote ovenschaal. Giet de saus er over en bestrooi met de rest van de kaas. Bak de pasta Hawaï schotel ca. 30 minuten in de oven.