De 10 beste recepten van april

De maand april zit er weer op. Er kwamen weer een heleboel lekkere nieuwe recepten online, tijd voor een lijstje met de meest populaire recepten van deze maand!

In de maand april was het Pasen en Koningsdag. Dat waren ook drukke tijden op de site. Er werden veel oranje recepten bekeken, zoals de oranje cakejes die je ook terugziet in de lijst.

En ook de asperges zijn er weer! Heerlijk! Een van de meest populaire manieren om deze te eten is door er soep van te maken, of een pasta (zie beide in de lijst), maar ook op klassieke wijze met ham en ei. Nog meer asperge inspiratie nodig? Bekijk dan eens deze blog met 10 x aspergerecepten.

 

#1 Couscous met kip
  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 4 personen
  • *

Makkelijk recept voor couscous met kruidige stukjes kip, abrikozen en wortel

#2 Kletskoppen
  • Bakrecept
  • 25 min + 12 min oventijd + 45 min koelen
  • 18 stuks
  • **

Heerlijke zelfgemaakte krokante kletskoppen van amandel, een heerlijk koekje dat tevens glutenvrij is

#3 Bloemkool pizza schotel
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 20 min oventijd
  • 3 personen
  • **

Heerlijke koolhydraatarme ovenschotel die grotendeels uit groenten bestaat aangevuld met pizzasaus en kaas

#4 Gyros ovenschotel met aardappel
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 20 min oventijd
  • 2 personen
  • **

Snelle en makkelijke ovenschotel van aardappeltjes, tomaatjes en gyros, lekker met wat knoflooksaus en sla

#5 Oranje cakejes
  • Bakrecept
  • 25 min + 25 min oventijd
  • 12 stuks
  • **

Lekker smullen tijdens Koningsdag; vers gebakken muffins met een vleugje sinaasappel en een oranje glazuur laag

#6 Pasta met witte asperges
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • **

Lekker romig pastagerecht van tagliatelle in een mascarpone saus met citroen en stukjes witte asperge

#7 Acaï bowl
  • Ontbijt
  • 10 min
  • 1 bowl
  • *

Maak zelf deze lekkere acaï bowl en begin je dag goed met dit voedzame ontbijt van o.a. yoghurt, acaï poeder en fruit

#8 Pastaschelpen met spinazie
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 25 min oventijd
  • 2 personen
  • **

Vegetarische pastaschotel met grote pastaschelpen (conchiglioni) gevuld met ricotta en spinazie in een heerlijke tomatensaus

#9 Aspergesoep
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Heerlijk en makkelijk basisrecept voor een romige verse aspergesoep met een topping van reepjes ham en ei

#10 Bananenbrood - gezond en lekker
  • Tussendoortjes
  • 10 min + 50 min oventijd
  • 1 cake
  • **

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 7 ingrediënten! Natuurlijk gezoet door banaan en een snufje kaneel.

Bewaar
Print
Deel
Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Reacties

Laat je reactie achter

Carla Evers 11 mei 2021 om 14:00

Lekker allemaal!

Beantwoorden
Felice M.M. van Uden-Verspaget 12 mei 2021 om 18:59

Lekker recept Bloemkool pizza schotel!

Beantwoorden

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.