De 10 beste recepten van oktober

02-11-2019
1 reactie
Sandra

Dat de herfst nu echt is begonnen merk ik ook op mijn site. Naast de standaard recepten die veel worden bekeken zoals de pasta met zalm en de wraps met kip worden nu ook veel soeprecepten en stamppotten bekeken. Sowieso is er een flinke stijging in de bezoekers de laatste tijd, en dat is natuurlijk super leuk om te zien dat jullie massaal aan de slag gaan met mijn recepten. Zelf ga ik me de komende tijd vooral richten op het maken van nieuwe kerstrecepten, want voor je het weet is het al december en kunnen we al bijna aan het kerstdiner. Maar nu eerst genieten van al het lekkers wat de herfst te bieden heeft en wat tevens het ideale seizoen is om taarten, cakes en koekjes te bakken.

Hollandse ovenschotel met bloemkool

#1 Hollandse ovenschotel met bloemkool

Hoofdgerecht
25 min + 30 min
3-4 personen
**

Krieltjes, bloemkool en spekjes in een romige saus met een vleugje mosterd gegratineerd met kaas in de oven, dat klinkt fantastisch toch!

Wraps met gehakt

#2 Wraps met gehakt

Hoofdgerecht
25 min
4 personen
**

Makkelijke Mexicaanse maaltijd van tortilla wraps gevuld met een kruidig gehaktmengsel en groenten

Marmercake

#3 Marmercake

Bakrecept
25 min + 60 min oventijd
10-12 plakken
**

Simpel recept voor een lekkere luchtige vanille cake met een swirl van chocolade inclusief stap voor stap foto's

Mosterdsoep

#4 Mosterdsoep

Voorgerecht
25 min
4 personen
**

Lekkere romige soep op basis van aardappel en prei met een licht pittige smaak van mosterd

Pompoenstamppot

#5 Pompoenstamppot

Hoofdgerecht
30 min
4 personen
**

Deze stamppot heeft een heerlijk herfstig tintje, doordat het gemaakt is met pompoen en is op smaak gebracht met salie en geitenkaas

Hachee basisrecept

#6 Hachee basisrecept

Hoofdgerecht
20 min + 3 uur stoven
4-5 personen
**

Hét basisrecept om klassieke hachee te maken, een heerlijk zacht stoofvlees met o.a. uien, laurier en kruidnagels. Lekker met aardappelpuree en rode kool!

Gezond bananenbrood

#7 Gezond bananenbrood

Bakrecept
15 min + 50 min oventijd
1 cake
**

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 6 ingrediënten!

Linzensoep

#8 Linzensoep

Hoofdgerecht
40 min
6 personen
**

Gezond en voedzaam! Een makkelijk basisrecept voor een goed vullende kruidige linzensoep op basis van wortel, linzen en bleekselderij.

Zandkoekjes

#9 Zandkoekjes

Bakrecept
30 min + 15 min oventijd + 30 min wachten
30 stuks
**

Makkelijk basisrecept voor lekkere krokante zandkoekjes, ook leuk om met de kinderen samen te bakken en te versieren

Gevulde paprika’s met couscous

#10 Gevulde paprika’s met couscous

Hoofdgerecht
20 min + 15 min oventijd
8 stuks
**

Vegetarische en heerlijke maaltijd van goed gevulde paprika’s met o.a. couscous, spinazie en feta

3 x voorgerechten met zalm

Zalmcarpaccio met roomkaas

Zalmbonbons

Toast met zalm en avocado spread

ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.