Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

De 10 beste recepten van oktober

De maand oktober zit er weer op. Tijd voor een lijstje met de meest populaire recepten van afgelopen maand!

In oktober was het echt herfst. De bladeren vielen van de bomen en ik heb een heleboel paddenstoelen gespot. Op LeukeRecepten was het ook volop herfst en er kwamen verschillende herfstrecepten online met pompoen, paddenstoelen en heerlijke bakrecepten. Ik ben echt dol op de herfst en de warme geuren en smaken. Een ook een lekker soepje mag niet ontbreken in de lijst.

Achter de schermen was ik in de maand oktober ook al druk bezig met nieuwe kerstrecepten en leuke gerechtjes voor Sinterklaas. Die zie je zo vanaf eind november online verschijnen. Tip: mocht je nog een leuk cadeau zoeken voor de feestdagen? Wat dacht je van het LeukeRecepten kookboek!

 

#1 Appeltaart trifle
  • Nagerecht
  • 35 min
  • 2 stuks
  • *

Heerlijk toetje van laagjes zoete stukjes appel met kaneel gebakken in de pan, vanilleroom en koekjes

#2 Pompoenrisotto
  • Hoofdgerecht
  • 60 min
  • 4 personen
  • **

Heerlijke smeuïge herfst risotto met geroosterde pompoen en parmezaanse kaas

#3 Naanbrood maken
  • Bijgerecht
  • 30 min
  • 4 stuks
  • **

Maak snelle verse naanbroodjes met dit makkelijke recept waarbij je alles mengt en vervolgens de broodjes bakt in de pan.

#4 Wafels recept
  • Tussendoortjes
  • 45 min
  • 8 stuks
  • *

Hét basisrecept om zelf heerlijke ouderwetse wafels te bakken, zacht van binnen en iets krokant aan de buitenzijde inclusief een vleugje vanille

#5 Pasta met paddenstoelen
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • **

Heerlijke vegetarisch pasta recept met paddenstoelen, spinazie in een romige saus van crème fraiche

#6 Gezonde appeltaart
  • Bakrecept
  • 45 min + 60 min oventijd
  • 10-12 personen
  • **

Deze gezondere versie op de bekende appeltaart gemaakt met o.a. volkorenmeel en zonder geraffineerde suiker smaakt heerlijk en is bovendien een stuk verantwoorder

#7 Champignonroomsaus
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 4 porties
  • *

Maak zelf heel makkelijk deze romige champignonsaus, lekker bij de pasta, schnitzel, stukje kip, varkenshaasje of groenten

#8 Pompoencake
  • Bakrecept
  • 30 min + 45 oventijd + afkoelen
  • 12 plakken
  • **

Gezonde en licht zoete pompoencake met speculaaskruiden, pecannoten en een frisse topping van kwark

#9 Makkelijke kippensoep
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Maak in 30 minuten een heerlijke kippensoep met dit basisrecept inclusief vermicelli en met extra veel groenten, daar knap je van op!

#10 Bananenbrood - gezond en lekker
  • Tussendoortjes
  • 60 min
  • 1 cake
  • **

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 7 ingrediënten! Natuurlijk gezoet door banaan en een snufje kaneel.

Reacties

Laat je reactie achter

lissa59@t-mobilethuis.nl 6 november 2020 om 16:18

Ziet er goed uit

Beantwoorden

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddenstoelensoep, jachtschotel, of een quiche met pompoen bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddenstoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

×

 Cadeau-tip!

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99