10 x lekkere recepten voor de maand oktober

• Hoofdgerecht
• 35 min + 25 min oventijd
• 4 personen
• *

Heerlijke herfstige ovenschotel van een kruidig gehaktmengsel onder een laagje smeuïge pompoenpuree met knapperige pompoenpitten.

• Voorgerecht
• 25 min
• 4 personen
• *

Perfect recept voor deze lekkere romige spruitjessoep die extra dik is door het gebruik van aardappel. Serveer er wat zoete stukjes appel in voor een lekkere twist.

• Voorgerecht
• 15 min
• 2 personen
• *

Lekkere frisse salade met licht gebakken peer, geitenkaas en een crunch van walnoot. Lekker als lunch of bijgerecht

• Nagerecht
• 15 min + 25 min oventijd
• 4 personen
• *

Een heerlijk toetje van appel met kruimel, heel simpel om te maken in 15 minuten en lekker met een bolletje ijs of slagroom.

• Hoofdgerecht
• 30 min + 30 min oventijd
• 4 personen
• *

Deze quiche is helemaal vegetarisch en bevat lekker veel groenten zoals pompoen, courgette en pastinaak

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 2 personen
• *

Champignons en shiitake paddenstoelen in een heerlijke ‘plakkerige’ Oosterse saus die licht zoet maar ook een pittige twist heeft

• Hoofdgerecht
• 35 min
• 2-3 personen
• *

Andijviestamppot met een Indische twist en kruidige gehaktballetjes in ketjapsaus

• Drankjes
• 5 min
• 2 milkshakes
• *

Een frisse en zoete milkshake voor de warme dagen. Deze vegan variant met frambozen heb je in een handomdraai gemaakt en ga je vast heerlijk vinden!

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 4 personen
• *

Heerlijk kleurrijk bordje pasta met een saus van rode biet en geitenkaas geserveerd met rucola en walnoten. 

• Lunch recept
• 20 min
• 2 personen
• *

Geniet van een smaakvolle en frisse salade met brie en walnoten. De mix van knapperige sla, romige brie en hartige walnoten, afgemaakt met een zoete honingdressing zorgt voor een heerlijke combinatie.