Zomer groente en fruit kalender + 10 seizoensrecepten

Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de zomer?  En wat voor recepten kun je er allemaal mee maken? 

Veel soorten groenten en fruit zijn heel het jaar verkrijgbaar in de winkels. Maar regelmatig worden ze geïmporteerd uit verre landen of verbouwd in verwarmde kas. Het is daarom erg duurzaam om groenten en fruit in het juiste seizoen te kopen want dan komen ze meestal van eigen bodem. En bovendien zijn ze vaak een stuk lekkerder van smaak en goedkoper. In de zomer denk ik vooral aan frisse salades en lichte gerechten. Sla, tomaat, radijs en spinazie zijn daar ideaal voor. Maar denk in de zomer ook eens aan gerechten met andijvie, bloemkool of prei. Deze komen dan van Hollandse bodem. 

Hieronder vind je een lijst met groenten en fruit die in de aangegeven maand in het seizoen zijn. De namen die vet zijn gemaakt zijn echt in die maand op zijn best. En daaronder vind je 10 lekkere zomerse seizoensrecepten waar verschillende zomerse soorten groenten en fruit aan bod komen. Voor meer inspiratie kijk je ook eens tussen al mijn zomerrecepten. Eet smakelijk alvast :)

Welke groenten zijn er in de zomer in het seizoen?

Welk fruit is er in de zomer in het seizoen?

10 x seizoensrecepten