Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Echte mannen barbecue + winactie De Barbecueboer

Is barbecueën echt een mannen ding? Vuurtje stoken, vlees bakken en een biertje er bij? Bij ons thuis wel, als we een barbecue organiseren dan doen we dat volgens de traditionele rolverdeling: ik doe de voorbereidingen en Eric staat bij de barbecue het vlees te grillen. Prima zo, want barbecueën is niet mijn sterkte punt. Laat mij maar gewoon achter de pannen en potten staan ;)
 
Omdat Eric zijn barbecue skills ook eens een keer aan zijn neven wilde laten zien had hij een echte mannen barbecue georganiseerd bij ons thuis. En het mooie was dat ik niet eens voorbereidingen hiervoor hoefde te treffen. Dus geen vlees marineren, salades maken of boodschappen doen. We kregen namelijk een complete bbq aan huis geleverd van De Barbecue Boer.
 
barbecueboer 03

barbecueboer 03

Bbq pakketen

Ze leverde een grote gasbarbecue, verse stokbroden, borden & bestek, verschillende salades, sauzen, vers fruit, servetjes, kruidenboter, schalen met vlees en vis. Het werd bezorgd in speciale thermoboxen waar alles 12 uur lang gekoeld in blijft, dit scheelt ook ruimte in de koelkast. En de volgende dag komen ze de vieze borden en barbecue gewoon weer ophalen, dus geen geschrob meer laat op de avond. Het enige wat ik dus heb hoeven doen is het bier koud zetten :)
 
barbecueboer 01
Er zijn 3 soorten bbq pakketen te bestellen bij De barbecue Boer: basis, luxe en mixed. Wij hadden het mixed pakket wat inhield dat er ook vis bij zat o.a gambaspiezen, zalmspiezen en tongfilet. Ook zaten er heel veel verschillende soorten bbq vlees in het pakket zoals malse biefstuk, ossenhaas, sate, kipfilet en speklapjes. Het vlees komt van de slager, de stokbroden van de bakker en de salades van de groenteboer. En die kwaliteit proef je ook terug. De smaak was echt top, het vlees was lekker mals en gekruid. En zelf een vegatarier komt niets te kort want ze leveren ook vegetarische bbq producten.
 
barbecueboer 03
barbecueboer 03

Bbq tips
Nadat ik alle mannen van een drankje had voorzien en snel een stukje vlees heb meegegeten ben ik gegaan zodat ze uitgereid over mannendingen konden praten. Wat ik wel nog net oppikte voordat ik ging waren een aantal handige bbq tips:
 
       Geduld! Vaak wordt het vlees al op de barbecue gelegd terwijl hij nog niet goed warm is. De bbq heeft de juiste temperatuur bereikt als de briketten of houtskool grijs beginnen te kleuren en de vlammen bijna helemaal gedoofd zijn.
       Wrijf na het gebruik van de bbq het rooster in met een halve citroen, daarna kun je de bbq een stuk makkelijker schoonmaken.
       Draai vlees niet al te vaak om. Laat het mooi bruin worden aan een zijde en bak daarna de andere zijde gaar.
       Ga het vlees als het vast plakt aan het rooster niet proberen los te trekken maar wacht nog een paar minuten, meestal laat het daarna vanzelf los.
       Schroei vlees wat langer nodig heeft om gaar te worden zoals kippenpoten of dikke stukken varkensvlees eerst op het midden van het rooster dicht. Verplaats het vlees daarna naar de rand waar het langzaam kan garen.
 
barbecueboer 03
barbecueboer 03

Winactie:
Van De Barbecue Boer mag ik een complete barbecue weggegeven voor 10 personen. De winnaar ontvangt een mixed pakket met alles er op en eraan! Ideaal als je nog een feestje in de planning hebt staan want met De barbecueboer kun je ontspannen genieten zonder zorgen.
 
Wat moet je doen: laat een reactie hieronder achter op mijn blog en vertel wat jouw favoriete bbq gerecht is, dit kan een stukje vlees zijn maar ook bijvoorbeeld een salade of een bijgerecht. Ik ben benieuwd! Meedoen kan t/m 2 juli. De winnaar ontvangt daarna via de email bericht (controleer je email daarom extra goed bij het invullen).
 
Deze actie is inmiddels afgelopen en de winnaar heeft bericht gehad. 
 
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met De Barbecueboer
 

Laat hier je reactie achter
Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Reacties (81)
Lynette Oost - Reageren 02-07-2015 om 21:22 uur

hi hi, Ben een beetje laat, maar het is nog net 2 juli! Het leukste aan een bbq vind ik vooral de mensen en de sfeer, ik ben zelf niet zo fan van alleen maar vlees eten ( niet dat ik vlees en vis niet lekker vind, maar ik voel me daarna altijd zo vol van al dat vlees ). Vandaar dat we wel eens creatief zijn! Laatst hadden we ook gebbqt maar met alleen maar zelfgemaakte hamburgers ( was namelijk redelijk vullend ). Mijn vriend had ze gemaakt door gewoon gehakt met ei, beschuit, honing-mosterd sausje, stukjes walnoot, rozijnen, feta kaas, champignons door het gehakt heen te mengen, met nog wat basilicum en peper. Ik dacht dat dat alles was, maar dat weet ik niet zeker, omdat hij ze altijd maakt en er ook nog wel eens mee variert. Deze bakt hij dan op de bbq en ondertussen bakken we een ciabatta stokbrood af voor de hamburger. Volgens mij heb ik maar beperkt aantal woorden, dus 2 de reactie volgt! Lynet

Inge - Reageren 02-07-2015 om 12:45 uur

Leuke actie! Wij houden zo nu en dan van vis op de bbq. Ik maak er dan een frisse zelfgemaakte haringsalade bij. Aardappelen voorkoken, rode bietjes in kleine stukjes snijden, knolselderij in kleine stukjes snijden (en ook voorkoken tot beetgaar), twee grote uien fijn snijden, augurken fijn snijden, 6 Hollandse nieuwe in stukjes snijden, alles in een grote kom doen en met slasaus en mayo op gewenste smeuïgheid brengen. Ik gebruik hier ook het vocht van de augurken voor. Beetje peper, zout en niet te vergeten twee theelepels mierikswortel toevoegen voor de bite... Ik reken 1 haring per persoon! Als deze salade er niet bij staat is onze bbq niet compleet... :-)

Randy - Reageren 01-07-2015 om 16:40 uur

Mijn lekkerste bbq gerecht is vooral de Side Dish : zelfgemaakte aardappelsalade. Ik doe afhankelijk van de bbq groep 2kg loskokend op smaak gebracht met peper en zout. Daarna flink fijngestampt. Persoonlijk het leukste gedeelte om te doen! He he.. Uiteraard tussendoor verrijkt van smaak. Met: 4 tenen Chinese knoflook, bieslook en mix met 2 potten juiste mayo. Als laatst doe ik er vaak een flesje witbier doorheen om juiste flavor en het smeuïg te hebben. Stokbrood erbij en een vleesje scoren! :-)

claudia - Reageren 01-07-2015 om 15:59 uur

Ik heb pas geleden voor het eerst lamsrack van de barbeque op, er zat eer heerlijke groene kruidenmarinade over, ik ben nogsteeds obsesed!!

Alex Reuter - Reageren 01-07-2015 om 13:57 uur

Bij mij staan 3 gerechten garant voor een geslaagde niet alledaagse bbq... 1. Angus steak insmeren met mosterd en tijm klein beetje grove peper (mjammie) 2. Moot zalm, besprenkelen met Talisker whiskey 10 jr. met zwarte peper, klein beetje olijfolie en rozemarijn (nog meer mjammie) 3. Spiesen maken van blokken varkenshaas, schijfje rode paprika, 1/4 ui, blok zuurkoolspek en een champignon. Klein beetje olijfolie erover verstuiven en kruiden met wat gemalen knoflook, laurier, rozemarijn, zeezout, salie peterselie en zwarte peper... (ongelooflijk mjammie en onverslaanbaar!)

Stefanie - Reageren 01-07-2015 om 9:38 uur

Wauw. Wat een spetterende actie is dit! Mijn vriend is gisteren geslaagd voor zijn examen :) Nou had hij het idee om dit met een barbecue voor zijn vrienden op de boerderij te vieren. Maar aangezien hij dit teveel werk vindt, wilde hij het niet door laten gaan.. Zonde natuurlijk! Vooral omdat hij wegens een ongeluk studievertraging heeft opgelopen en de prognose zo slecht was dat het al bijna een wonder is dat hij nog kan leren. Maar goed, mijn favoriete barbecue gerecht is; gebakken banaan! Heerlijk met wat karamel, chocolade en/of ijs. Geniet van het mooie (barbecue) weer!

Sanne - Reageren 01-07-2015 om 6:31 uur

Gezellig met vrienden en familie lekker lang bbq-en vind ik heerlijk, echt genieten. Daarbij een lekker glaasje rosé is altijd fijn. Mijn favoriete gerecht tijdens de bbq, zijn toch wel de heerlijk gekruide spekfakkels, maar stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter is een 'must' bij een bbq. ;) Ik hoop heel erg dat ik win, om mijn vriend en familie te bedanken voor alle steun en autoritjes naar het ziekenhuis, in de afgelopen weken, vanwege operatie & bestralingen. Maar gelukkig gaat het nu weer beter met me en komt mijn smaak na bijna 1,5 maand weer terug, dus ik wel zin in zo'n heerlijke bbq!

Bjorn - Reageren 30-06-2015 om 21:56 uur

Een pasta salade met groene pesto, pijnboompitten, rode ui, fetakaas, paprika en snoepromaatjes! Heerlijk!

Rob - Reageren 30-06-2015 om 21:18 uur

Mijn culinaire barbequetip, een dikgesneden plakje gekookte ham van ongeveer 0.5 cm, met 2 kruidnageltjes, licht geolied en met daarop een vers plakje ananas (dezelfde dikte van hammetje) en dan voorzichtig en kort op de bbq. Je zult zien en proeven, mooi en delicious...!!

Daniëlle - Reageren 29-06-2015 om 21:10 uur

Ouderwets maar zo lekker een varkens shaslick

Amina - Reageren 29-06-2015 om 17:34 uur

Een lekkere hamburger zo van de barbeque op een lekker broodje met sla tomaat augurk en saus hmmmmm.

Anja - Reageren 29-06-2015 om 14:19 uur

Bbq is het mooiste en lekkerste wat er is. En kei gezellig altijd bbq aan kampvuurtje wat wil een mens nog meer? De ideale zomer toch! Hier zijn er niet echt favoriete gerechten omdat alles gewoon lekker is hihihi. Maar als we dan echt moet kiezen gaan we voor eigen gemarineerde ribbetjes zooooo lekkerrrrrrr. Groetjes Anja

Marleen - Reageren 29-06-2015 om 12:13 uur

Mijn favoriete bbq gerecht is de bierkip. Hele kip, blikje bier en goede marinade en dat een uurtje laten garen op de bbq. Gegarandeerd succes!

Nicolette - Reageren 29-06-2015 om 11:19 uur

het leukste om op de barbecue te maken vind ik spiesjes. Dit kan met van alles zijn. Krieltjes, courgette, tomaat, champignons, kip, biefstukreepjes en ga zo maar door! Binnenkort is mijn stiefzoontjes jarig, en ik ga een bbq organiseren. Dit zou heel leuk uitkomen!! :)

marijk - Reageren 29-06-2015 om 9:31 uur

Mijn favoriete gerecht bij de bbq is mijn zelfgemaakte aardappelsalade. En een heerlijk italiaans afbakbroodje met zelfgemaakte pesto of zelfgemaakte kruidenboter

Anne - Reageren 29-06-2015 om 8:43 uur

De sfeer is het balngrijkste en een perfect gebakken biefstukje, gamba spies met salade maakt het voor mij perfect! Er staat een feestje op de planning voor als ik weer helemaal geravalideerd ben! Dit zou leuk zijn!

Glenda - Reageren 29-06-2015 om 7:49 uur

De lekkerste barbecue is die waar je alles zelf maakt, je vlees en vis lekker marineren, zelf sausjes en verschillende soorten boter maken. en natuurlijk keen lekkere salade. Mijn favoriet is zalm. Maar dit pakket ziet er goed uit en ga ik zeker een keer proberen.

Edith - Reageren 29-06-2015 om 6:32 uur

Hier in huis 3 favorieten :) Een grote zalmfilet om gezellig te delen, gevulde portobello's en een hele kip met wijn en groente.

Irma - Reageren 29-06-2015 om 8:47 uur

Leuke actie!!! shaslick, ossenhaas en een forelletje, mmmmm

Marieke - Reageren 28-06-2015 om 21:00 uur

Wij doen alles wat we lekker vinden op de BBQ van vlees tot vis! Lekker met stokbrood en kruidenboter en lekkere salade erbij en smullen maar!! Heerlijk genieten!!

Claudia - Reageren 28-06-2015 om 18:06 uur

Wat een leuke actie. Bij BQen gaat het inderdaad ook veel om de sfeer dus we kleden de tafel altijd vrolijk aan. Lekkere salades ontbreken dan zeker niet Tomaatjes met mozzarella en basilicum. Sla met sinasappelpartjes. Een lekkere steak voor de mannen en vispakketjes met limoen voor de dames. Dus laat dat pakket maar komen hoor

Jessika - Reageren 28-06-2015 om 16:56 uur

Een lekkere vispakketje vooral pangasiusfilet met citroen.

Ellen Olde Nordkamp - Reageren 28-06-2015 om 16:19 uur

Als we BBQen draait het toch vooral om het vlees op de BBQ. Spareribs, bbq worstjes, shaslicks, biefstukje. Een lekker vers stokbroodje erbij met kruidenboter en/of aioli. Satesaus. Aardappelsalade. Wat plakjes komkommer en cherrytomaatjes. Heerlijk!

Melinda - Reageren 28-06-2015 om 16:05 uur

Sinds een jaar een tuin dus we kunnen nu gaan oefenen met bbq-en. Ik houd niet zo van veel vlees. Dus vispaktjes: witvis met citroensap, zwarte olijven en feta in aluminiumfolie pakken langzaam sudderen. En als toet natuurlijk banaan met chocolade! Geen hageslag maar echt stukken van een reep. Yummie!

Mireille - Reageren 28-06-2015 om 16:02 uur

Mijn favoriete gerechten: perfect gegaarde spareribs op de bbq of gemarineerde wilde zalm, heerlijk! Leuke winactie zo vlak voor m'n 40e verjaardag :-)!

Sanne - Reageren 28-06-2015 om 15:37 uur

Wat een leuke actie! Mijn favoriete barbecue recept is kipspiesjes met een salade met meloen en cashewnoten. Past heerlijk bij elkaar. En de gezelligheid van een barbecue is natuurlijk altijd leuk. :-)

Anne - Reageren 28-06-2015 om 15:33 uur

Dit is een hele leuke actie. Ik deel dan ook graag mijn geheime recept: Het lekkerste Bbq-gerecht van mij is: 1barbecue 1 heerlijke warme zondoorstoofde middag/avond 9 vrienden en/of familieleden op bezoek Wijn en bier naar eigen smaak Verschillende soorten vlees en vis 1 heerlijke salade van een recept van Leuke Recepten (keuze genoeg) Voldoende stokbrood, wit en bruin 3-4 zelfgemaakte sauzen, naar eigen idee 1 zelfgemaakte indische pindasaus Wat kaarsen of sfeerverlichting voor later op de avond Voor toe nog wat appels om te poffen, bananen om te bakken en/of marshmallows om te roosteren. Zo kan mijn bbq-avond niet meer stuk! Maar: ssstt niet verder vertellen!

Natalie - Reageren 28-06-2015 om 15:25 uur

Het favo gerecht is hier toch echt mijn kruidenboter, een tijdrovende klus die ik regelmatig mag doen. Je haalt roomboter, verse kruiden naar smaak ( rozemarijn, tijm, peterselie, munt, bieslook, salie heel weinig van gebruiken! Uitje snipperen voor de liefhebber paprika snipperen en uiteraard knoflook) Wat de kruidenboter afmaakt is grof zeezout! Ennnnn invriezen in porties, dan word het gehak en gepluk beloond op de spontane momenten dat je het toch op tafel kan toveren! Bedenk dat rauwe knoflook tijd nodig heeft om zijn smaak te verdelen dus scherper word na een dag of wat.

Aukje van Beurden - Reageren 28-06-2015 om 15:18 uur

Wat klinkt datgoed! Mijn favoriet bbq gerecht is een stukje hamburger op een stokbroodje en met satésaus erover, echt heerlijk! Maar ook de kipspies en de heerlijke (fruit) salades mogen niet ontbreken. Eigenlijk ben ik dol op alles, echt heerlijk en gezellig lekker barbecuen!

Sanne - Reageren 28-06-2015 om 15:17 uur

De spareribs zijn hier altijd favoriet! Lekker ingesmeerd met een dry rub en 24 uur laten trekken. En daarna langzaam op de bbq laten garen! Het vlees is dan zo mals dat het van het bot valt. Het pakket zou hier geweldig zijn, om lekker met de buren te kunnen BBQ'en!

Josine - Reageren 28-06-2015 om 14:57 uur

Wat een gaaf idee! Een stuk zalm per persoon, wat citroen erover sprenkelen, met een kaasschaaf een plakje van de roomboter halen, wat dille eventuleel knoflook voor de liefhebber. Verpakken in aluminiumfolie, heerlijk!!!

Jantje - Reageren 28-06-2015 om 14:48 uur

We zijn gek op bbq , als familie of vrienden erbij zijn. Lekkerste vinden we kipsate en spareribs .

Marion - Reageren 28-06-2015 om 14:28 uur

Een bbq is altijd lekker, en vooral gezellig!! Mijn favoriet is tegenwoordig het rookpotje op de bbq. lekker een stukje vlees of vis kruiden en als het rookpotje begint te roken op de bbq leggen, jammie. Wat zelfgemaakte salades erbij en smullen.

Nancy - Reageren 28-06-2015 om 14:17 uur

Mijn favoriete BBQ gerecht is een vispakketje. Stukje kabeljauw insmeren met een tapenade plakje parmaham erom heen wikkelen dit op een stuk zilverfolie leggen, wat garnalen erover heen , die van te voren zijn gemarineerd in olijfolie met knoflook en chili, zilverfolie dichtvouwen als een pakketje en aan de zijkant van de bbq laten garen.

Brenda - Reageren 28-06-2015 om 14:04 uur

Oooh ja. Lekker en gaaf! Zou niet weten wanneer ik voor het laatst de bbq heb aan gehad of ervan gegeten heb ergens anders. Ben een alleenstaande moeder met 2 kinderen en heb helaas ook geen werk meer. Dat is de reden waarom ik nooit meer bbq. Wij waren altijd dol op mijn eigen gemaakte kipsate of stokjes met gemarineerde speklap stukjes. Daarbij maakte ik meestal een pasta salade met rucola.. Stokbrood mag niet ontbreken net zoals de kruidenboter. Lekker glaasje rosé erbij......... Jammie jammie. .....

Mariska - Reageren 28-06-2015 om 14:02 uur

Een favoriet bijgerecht blijft bij ons toch wel de couscoussalade met stukjes lente-ui, rode peper, paprika en stukjes perzik!

marina - Reageren 28-06-2015 om 13:59 uur

Een lekker speklapje of hamburger met tomaat. ui en een lekker sausje. Met een frisse salade van appel, komkommer (alles in blokjes) met een dressing van yoghurt erbij, stokbroodje en goed gezelschap is het zeker genieten!

Janneke - Reageren 28-06-2015 om 13:53 uur

Dat klinkt als een heerlijke en gezellige winactie! Wij eten graag kip spiesjes gemarineerd in citroen en koriander.. Daarnaast grillen we natuurlijk vlees en groente als courgette, paprika's en champignons, lekker met een glas rosé en biertje!

Mirjam - Reageren 28-06-2015 om 13:52 uur

Bbq!! Gezellig!! Lekker met familie bijkletsen enzo, onder het genot van stokbrood met kruidenboter, lekkere kipsate, salades en fruit!! Mmmmm altijd lekker en gezellig!!

Paulien - Reageren 28-06-2015 om 13:48 uur

Bij ons zijn het de dames (moeder en dochter) die van bbq-en houden. We hebben geen recept, gewoon lekker vlees op de bbq en wat salade en stokbrood erbij en dan genieten!

Bianca - Reageren 28-06-2015 om 13:46 uur

Allereerst, wat een mooie actie en altijd heerlijke recepten. Bedankt voor de recepten. Erg lekker.

alida - Reageren 28-06-2015 om 13:38 uur

De tour komt er weer aan ...zoals elk jaar gaan wij ook dit jaar weer eten met vrienden op de rustdag en de tour...zodat we gezellig de tour van dat moment kunnen bespreken...ook doen wij allemaal mee met het tourspel...hoe leuk zou het zijn ..."on tour met een bbq pakket van de Boer"

Mariska - Reageren 28-06-2015 om 13:29 uur

Momenteel ben ik vooral van de variatie, dus niet perse heel veel vlees, maar ook een lekkere salade( prei/ananas salade of eiersalad) en tja..een bbq zonder stokbrood met kruidendokter kan echt niet

Ellen - Reageren 28-06-2015 om 13:27 uur

Mijn vriendinnen zijn gek op mijn souvlaki! Simpele marinade van Griekse kruiden, knoflook, olijfolie en citroensap. Kan met verschillende soorten vlees of kip ... En ik smul natuurlijk ook mee!

Claudia - Reageren 28-06-2015 om 13:15 uur

Heerlijke zelf gemarineerde sate babi volgens het recept van oma en mama @ gemakkelijk en lekkerrrr

Sascha - Reageren 28-06-2015 om 13:14 uur

Mmmm! Wat mij heerlijk lijkt is een lekker pangasiusvispakketje met kleingesneden tastytomaatjes gemengd met verse basilicum (fijngesneden), een uitje, een knoflookje en daarna een laagje gevijzelde pijnboompitjes voor t crunchy effect. Heb t nog nooit gemaakt, maar stel t me zo voor;) Kunnen we direct onze tuin inwijden met de bbq! Door t klussen nog te weinig in gezeten na de koop in okt '14:-).

Mieke Elbers - Reageren 28-06-2015 om 13:13 uur

Met mooi weer dan gaat de bbq al snel aan, En zijn wij er dan ook niet meer weg te slaan. Een hamburger, sjasliek of een frikandel dat lusten wij wel! Ons favoriet is een lekkere dikke speklap die gaan dan ook erg rap! Een bbq pakket zou ons goed doen en eten dit met veel fatsoen! Vlees eten wij het liefste in grote stukken, want met een chocolade reep gaat het ook niet lukken!

Barbara - Reageren 28-06-2015 om 13:12 uur

Een halve tomaat met gemalen ongezouten pinda's, rode pesto en parmezaanse kaas in de aluminiumfolie op de bbq. Heerlijk!!

Marja - Reageren 28-06-2015 om 13:11 uur

ik vind varkenshaasspiesjes erg lekker ! Lekker met stokbrood, salades, flesje rosé! En mooi weer? Niet perse noodzakelijk, wij bbq ook in de winter ! Gezellig in warme trui, gluhwein en rond een knapperend vuurtje !

Jolanda - Reageren 28-06-2015 om 13:10 uur

Bbq de hobby van de zomer. Leuke aktie is dit ...!!! Mijn favoriet is de gepofte aardappel heerlijk gevuld met veel lekkers. Ook de beenhammetjes doen het prima met een honing/mosterdsausje.Maar ik laat me graag verrassen..

bianca - Reageren 28-06-2015 om 13:07 uur

Mijn favoriete gerecht is een overheerlijke sate of shaslickpen. Mmmmm yummie

Yvonne - Reageren 28-06-2015 om 13:06 uur

Dat zou zeker weten de maiskolf moeten zijn! Ik kook ze wel even voor en dan kan mijn vriend deze heerlijk op de bbq maken! Om deze daarna lekker met zout en (room)boter te eten! Ps: uiteraard heb ik ze nu ook al weer in huis, te wachten op het mooie weer deze week!

Linsay - Reageren 28-06-2015 om 13:05 uur

Klinkt erg goed allemaal en een super leuke actie! Ik vind een barbequeworstje altijd heerlijk. Simpel maar oh zo lekker

Chris - Reageren 28-06-2015 om 12:59 uur

BBQ is het lekkerst met goed vlees (dus liever geen goedkope hamburgers en vette worsten) met een mediterrane salade en heerlijk naanbrood. Eenvoudig zelf te maken door een brooddeegje te maken met zelfrijzend bakmeel, beetje gist, water, yoghurt, zout en een scheut olie. Kort kneden en terwijl je de BBQ voorbereidt laten rijzen. Dan in een hete oven, grillpan of hete BBQ kort bakken tot 'ie lekker opbolt en bruin begint te worden. Insmeren met gesmolten knoflookboter. Zoveel lekkerder dan een (afgebakken) stokbrood!

Marlies - Reageren 28-06-2015 om 12:57 uur

Ik ben gek op een lekker stukje vlees, maar sinds we dit recept kennen wil ik niet meer barbecuen zonder! Marineer flinke stukken paprika en courgette in de olijfolie met italiaanse kruiden en fink wat stukjes knoflook. Rooster het 20 minuten in een hete oven en laat afkoelen tot lauwwarm. Maak de salade af met peper, (zee)zout, rucola, pijnboompitjes, balsamico en verbrokkelde feta. Jummmm! (En nog gezond ook!)

Martine - Reageren 28-06-2015 om 12:53 uur

Ik houd van barbecuen, maar al dat vlees ben ik soms een beetje zat.. Daarom eet ik graag voor de afwisseling een gevulde aardappel erbij. De aardappel kook ik van te voren beetgaar, haal er in het midden wat aardappel uit en vul dit met philadelphia. In een stukje folie op de barbecue en je hebt een heerlijk bijgerecht!

Danielle - Reageren 28-06-2015 om 12:47 uur

Hi! Wat een toffe actie! Mijn vriend is de bbqman! Hij heeft laatst een groot stuk procureur gemarineerd en 8 uur op de bbq langzaam laten garen. Het was heerlijk en in combinatie met mijn witte kool salade met rozijnen en walnoten was dit super!

Anouck - Reageren 28-06-2015 om 12:42 uur

Wat een leuke aktie!! Ik zou graag winnen, we hebben in augustus een BBQ gepland met mijn collega's, bij de man van een bewoonster thuis. Zo bijzonder dat hij dat wil doen voor ons!! Mijn favoriete gerecht: Zalm!! Heerlijk in folie met alles wat je lekker vind op de BBQ . Groetjes Anouck

Hanneke - Reageren 28-06-2015 om 12:37 uur

Super leuke actie, ik vind zelf altijd gemarineerde kipspiezen lekker van de bbq. Met of zonder paprika, ui enz. En met een lekker sausje erbij. Jammer dat het nu regent :(

Liset - Reageren 28-06-2015 om 11:19 uur

Het lekkerste op de BBQ vind ik toch wel een lekker gekruid, groot stuk sparerib! Met een lekkere knoflooksaus en een simpele aardappelsalade kan mijn dag (en BBQ) niet meer stuk!!

Joeri - Reageren 27-06-2015 om 15:35 uur

Het lekkerste vind ik zelfgemaakte kipspies. Super makkelijk en gezond!. Gewoon wat kipfilet blokjes met wat lekkere kruiden naar keuze er op en hop, op de bbq!

Anita - Reageren 28-06-2015 om 13:18 uur

Lekker gevuld kipfilet met spek en kruidenboter of pesto, sateetjes, satesaus, kroepoek en eigengemaakte notenrijst! Smakelijk eten

Els Dongelmans - Reageren 28-06-2015 om 12:48 uur

Het lekkerste vind ik een heerlijke gerijpte rib roast, alleen een beetje peper en zout.... Op de bbq... Medium gebakken.... Daarbij een gepofte aardappel en salade.... Wouw laat het mooie weer maar komen...zin in

Sjoukje - Reageren 27-06-2015 om 13:42 uur

Wat een leuke actie en wat een leuke site! Ik ben niet zo'n vleeseter, maar vind een barbeque heerlijk. Lekker visje en groente pakketje (courgette, tomaat, mozzarella en pesto bijvoorbeeld) of maïskolf. Maar de favoriet blijft het toetje van een banaan met pure hagelslag, even laten smelten, mmm heerlijk.

Mies - Reageren 27-06-2015 om 9:16 uur

Ik vind het lekkerste dat het altijd erg gezellig en het weer. Want met slecht weer kan je niet barbequen ;)

Gonnie - Reageren 26-06-2015 om 21:33 uur

Wat ik geweldig vind zijn mijn man zijn heerlijke zelf gemaakte hamburgers,heerlijk afgemaakt met een plakje ceddar en spiegelei er bovenop en uiteraard met champignons en uien gebakken ook natuurlijk op de bbq onze kinderen smullen er ook altijd heerlijk van ! En een geweldige leuke aktie Sandra !

annelies - Reageren 26-06-2015 om 21:17 uur

Mijn rrecept is pastasalade met geroosterde paprika basilicumdressing, , rucola,tomaatjes en nog veel meer lekkere dingen.

Marloes - Reageren 26-06-2015 om 20:27 uur

Zodra het weer goed is, gaat bij ons het barbecue seizoen weer van start. Gezellig met de familie! De bbq recepten op deze site komen dan goed van pas. We kunnen toch steeds iets nieuws uitproberen. Zoals de verschillende soorten spiezen en salades. Toch het favoriete recept niet van leuke recepten. Dat is een gevuld stokbrood met ham en tomaat. Waarbij je zelf de kruidenboter maakt. Die vindt altijd zijn weg naar de bbq. De barbecue boer klinkt ook erg goed!

Rianne - Reageren 26-06-2015 om 7:54 uur

Het lekkerste van het bbqen vind ik de gezelligheid met vrienden en/of familie, de ongedwongenheid, een lekker glaasje wijn gecombineerd met bijvoorbeeld een lekkere aardappelsalade. Een fijner recept voor een heerlijke en gezellige avond bestaat niet. Ik heb wel zin aan zo'n heerlijke avond!

ingrid van der post - Reageren 26-06-2015 om 5:36 uur

Zelf ben ik niet zo'n bbq'er ik zit meestal al vol van het stokbrood en salades en de stukjes meloen die altijd al op tafel staan. Maar mijn vriend vind het wel heel erg lekker. Zou leuk zijn als ik hem kan verassen met die pakket. Het lekkerste van de bbq vind ik sate stokjes, dot pindasaus erop. Heeerlijk! Mijn vriend heeft liever een lekkere dikke steak:-) met zelfgemaakt knoflooksaus!

Sandra(hpw) - Reageren 25-06-2015 om 22:19 uur

Ahh, wat een geweldig leuke winactie! Da's echt iets voor m'n vriend en z'n vader! Zij zouden graag nog 'ns de "fik in de barbecue" zetten en lekker 'n avond genieten van goed vlees enzo. Gezellig met wat familie, vrienden, buren :) Wat ik lekker vind op de barbecue is vlees! Daar doe je het toch voor he ;) Met 'n lekker sausje en 'n salade, hmm! Genieten!

Anita H. - Reageren 25-06-2015 om 21:40 uur

Ik heb meerdere favorieten, waarvan ik er 2 wil benoemen: gamba's en bakbananen.

melissa ritsema - Reageren 25-06-2015 om 16:07 uur

Mijn lievelings bbq gerecht is sowieso de gemarineerde kip van mijn beste vriendin haar moeder! Zo lekker krijgt niemand hem. Als het bbq pakket zou winnen zou ik haar gezellig uitnodigen voor een bbq!

Esther - Reageren 25-06-2015 om 15:06 uur

Dit zou de perecte afsluiter zijn voor ons dagje uit met opa, oma, en kleinkids wat we binnenkort gaan ondernemen. Geen gestress vooraf! En dan mogen natuurlijk de bananen met chocolade als toetje niet ontbreken op de bbq!!

Erica - Reageren 25-06-2015 om 13:58 uur

Dit is een recept van mijn schoonvader en smaakt verrukkelijk! Witte asperges in drieeen snijden en dan omwikkelen met een klein reepje spek. Gewoon op een stokje op de bbq. Heerlijk!.En voor de echte groentefans nog gecombineerd met paprika, courgette en champignons. Een echte aanrader! :)

Ellen van der Linden - Reageren 25-06-2015 om 13:54 uur

Weer zo'n leuke winactie Sandra. Mijn favoriete bbq gerecht is een maïskolf.

Lotte - Reageren 25-06-2015 om 13:29 uur

Hallo, Het lekkerste op de barbecue zijn portobello's gevuld met knoflookgeitenkaas! Relatief gezond, makkelijk voor te bereiden en een keer iets anders!

Marieke - Reageren 25-06-2015 om 11:47 uur

Wat een leuke actie! De gemarineerde biefstukspies met paprika, champignons en rode ui, die ik op hier op de site heb gevonden (gemarineerd in de ketjap en sambal), is de favoriet op onze BBQ's. Ik vind het lekker om daar een lekker groente pakketje (met champignons, courgette, paprika en ui) en gemarineerde aardappeltjes van de BBQ bij de serveren. Ik heb er nu al zin in!

Ester - Reageren 25-06-2015 om 11:11 uur

Aah, lekker! Vind het altijd zo zonde als er alleen maar vlees en stokbrood wordt gegeten, terwijl je zoveel lekkere salades en groentes kan eten bij de barbecue. Wat ik echt mega lekker vind en mega simpel is, is bietjessalade: rode bietjes, appel, uitje en wat yoghurt dressing. Nu het zonnetje weer begint te schijnen en het lekkere weer begint te komen, gaat de barbecue snel weer aan :-)

Laura - Reageren 25-06-2015 om 7:24 uur

Wauw, wat een geweldige winactie!! Ik doe natuurlijk mee :D Wat ik nou heerlijk vind op de BBQ, is een stukje zalm. Dit kan zowel zo als ik een soort pakketje met wat citroen en kruiden... hmmm het water loopt me nu al in de mond als ik er aan denk haha xD Ook kan ik niet zonder salades, ik kan er van blijven eten :)

Astrid - Reageren 25-06-2015 om 20:36 uur

Dat klinkt wel erg goed zeg! Ik ben gek op barbecuen, als het even kan steken we (nouja, mijn man dan, zo werkt het hier ook...!) de kolen aan! Ik vind de klassieke bbq worsten kippenpoten altijd heerlijk en we grillen ook graag aubergine en courgette op het rooster! Zo houden we het lekker gevarieerd en gezond! Verder natuurlijk een vers stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter erbij. En een lekker fris (wit /radler) biertje erbij! ;-)

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette