Indische recepten

Indische recepten

Heerlijke Indische recepten, van kleine hapjes tot een complete rijsttafel. Met originele maar makkelijke Indische recepten zoals soto ajam, kipsaté, rendang, loempia’s, nasi en gado gado. Maar ook zoete hapjes zoals pisang goreng en klepon. Veel is naar het recept van mijn Indische schoonfamilie.

Indische pasteitjes
  • Hapjes en snacks
  • 45 min
  • 4 personen
  • **

Heerlijke met gehakt en selderij gevulde Indische pasteitjes. Lekker als bijgerecht, als snack tussendoor of bij de borrel.

Kwee mangkok
  • Bakrecept
  • 50 MINUTEN + 30 STOMEN
  • 10 STUKS
  • ***

Lekkere luchtige gestoomde Indonesische cakejes met kokos in verschillende kleuren, ook wel kue mangkok of kwee mangkok genoemd

Klepon
  • Hapjes en snacks
  • 35 min
  • 20 stuks
  • **

Heerlijk zoet en makkelijk te bereiden Indisch hapje met palmsuiker en kokos.

Kue dadar pannenkoek
  • Nagerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Zoete Indische pannenkoekjes gemaakt met groene pandan met een heerlijke kokosvulling

Kabeljauw in filodeeg
  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN + 25 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • ***