Indisch

Indisch

Heerlijke Indische recepten, van kleine hapjes tot complete rijsttafel. Met originele maar makkelijke Indonesische recepten zoals soto ajam, kipsaté, rendang, loempia’s nasi en gado gado. Maar ook zoete hapjes zoals pisang goreng en klepon. Veel van deze recepten naar het recept van mijn Indische schoonfamilie

Vegetarische bapao
  • Lunch
  • 20 MIN + 45 RIJZEN + 20 STOMEN
  • 8 STUKS
  • **

Lekker gestoomd broodje van basilicumdeeg met een vulling van vegetarisch gehakt, amandel en rode peper

Vispakketje met kokos
  • Hoofdgerecht
  • 40 MINUTEN + 20 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Heerlijke papillotte met gestoomde vis en groente in een milde currysaus met kokos

Kip met mango
  • Hoofdgerecht
  • 30 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Makkelijk en gezond Aziatisch recept met kip, zoete mango, peultjes en pistachenootjes

Gepaneerde garnalen
  • Voorgerecht
  • 35 MINUTEN
  • 8 STUKS
  • **

Krokante reuzengarnalen met pittige Indische dip, lekker als voorgerecht of als snack

Indische pasteitjes
  • Hapjes en snacks
  • 60 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Lekkere met gehakt en selderij gevulde Indische pasteitjes

Kwee mangkok
  • Bakrecept
  • 50 MINUTEN + 30 STOMEN
  • 10 STUKS
  • ***

Lekkere luchtige gestoomde Indonesische cakejes met kokos in verschillende kleuren, ook wel kue mangkok of kwee mangkok genoemd

Vegetarische mini loempia's
  • Hapjes en snacks
  • 60 MINUTEN
  • 20 STUKS
  • **

Lekkere knapperige mini loempia's met mihoen, wortel en champignons met frisse gember

Gevulde broodjes
  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN + 15 OVENTIJD
  • 8 STUKS/4 PERSONEN
  • **

Broodjes gevuld met gehakt en selderij volgens het Indisch recept van mijn schoonmoeder

Klepon
  • Hapjes en snacks
  • 35 MINUTEN
  • 20 STUKS
  • **

Heerlijk zoet en makkelijk te bereiden Indisch hapje met palmsuiker en kokos.

Glutenvrije tempura
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Plakken courgette en garnalen in een knapperig jasje van glutenvrij beslag geserveerd met een dipsausje.

Kue dadar pannenkoek
  • Nagerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Zoete Indische pannenkoekjes gemaakt met groene pandan met een heerlijke kokosvulling

Putu Ayu cakejes
  • Bakrecept
  • 20 MIN + 20 STOOMTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Lekker groene Indisch cakjes met kokos

Kabeljauw in filodeeg
  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN + 25 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • ***

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning