7 x Italiaanse recepten

Afgelopen week was het Italiaanse week op LeukeRecepten.nl. Speciaal voor iedereen die naar Italie op vakantie gaat, is geweest of gewoon van de Italiaanse keuken houd. Zelf ben ik ook gek op de Italiaanse keuken en ik ben begin dit jaar in Sardinie geweest waar ik inspiratie op heb gedaan voor deze blog.
Naast onderstaande recepten stonden er nog veel meer dingen op mijn lijstje om te maken zoals risotto met zalm, pizza met ansjovis, tiramisu met amaretto etc. Deze houden jullie nog van mij te goed! Maar voor nu deze 7 toppers.

7 x Italiaanse recepten

#1 Bruschetta in een glaasje
  • Voorgerecht
  • 30 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • *

Start je diner origineel met deze glaasjes met een Italiaanse vulling van geroosterd brood en tomaten

#2 Kip marsala
  • Hoofdgerecht
  • 50 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • **

Kipfilets en champignons in een saus van Italiaanse marsalawijn geserveerd met polenta

#3 Italiaanse sandwich
  • Lunch
  • 20 MINUTEN
  • 3 STUKS
  • *

Met deze broodjes belegd met Italiaanse vleeswaren, tomaat en pesto waan je je met de lunch in Italie

#4 Pasta met pesto en geroosterde tomaatjes
  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 20 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Vegetarische pasta met pesto en geroosterde courgette en tomaatjes uit de oven

#5 Anti pasti prikkers
  • Hapjes en snacks
  • 20 MINUTEN
  • 8 STUKS
  • *

Deze prikkers met Italiaanse ingredienten vormen een gezellig borrelhapje of starter van je diner

#6 Torta caprese (chocolade amandeltaart)
  • Bakrecept
  • 30 MIN + 45 OVENTIJD
  • 8 TOT 10 PERSONEN
  • **

Deze taart op basis van chocolade en amandelen is een klassiek Italiaans recept en tevens glutenvrij

#7 Tomatensaus zelf maken
  • Bijgerecht
  • 20 min + 25 min wachten
  • 400 ml
  • *

Maak zelf je eigen verse tomatensaus op basis van tomaten, knoflook en basilicum. Lekker als pastasaus bij verschillende pasta's maar ook op pizza of andere gerechten!

Bewaar
Print
Deel

3 x pastasalades

Pastasalade met carpaccio
Pastasalade met tonijn
Gezonde pastasalade

Reacties

Laat je reactie achter

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.