7 x Italiaanse recepten

Afgelopen week was het Italiaanse week op LeukeRecepten.nl. Speciaal voor iedereen die naar Italie op vakantie gaat, is geweest of gewoon van de Italiaanse keuken houd. Zelf ben ik ook gek op de Italiaanse keuken en ik ben begin dit jaar in Sardinie geweest waar ik inspiratie op heb gedaan voor deze blog.
Naast onderstaande recepten stonden er nog veel meer dingen op mijn lijstje om te maken zoals risotto met zalm, pizza met ansjovis, tiramisu met amaretto etc. Deze houden jullie nog van mij te goed! Maar voor nu deze 7 toppers.

7 x Italiaanse recepten

#1 Bruschetta in een glaasje
  • Voorgerecht
  • 30 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • *

Start je diner origineel met deze glaasjes met een Italiaanse vulling van geroosterd brood en tomaten

#2 Kip marsala
  • Hoofdgerecht
  • 50 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • **

Kipfilets en champignons in een saus van Italiaanse marsalawijn geserveerd met polenta

#3 Italiaanse sandwich
  • Lunch
  • 20 MINUTEN
  • 3 STUKS
  • *

Met deze broodjes belegd met Italiaanse vleeswaren, tomaat en pesto waan je je met de lunch in Italie

#4 Pasta met pesto en geroosterde tomaatjes
  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 20 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Vegetarische pasta met pesto en geroosterde courgette en tomaatjes uit de oven

#5 Anti pasti prikkers
  • Hapjes en snacks
  • 20 MINUTEN
  • 8 STUKS
  • *

Deze prikkers met Italiaanse ingredienten vormen een gezellig borrelhapje of starter van je diner

#6 Torta caprese (chocolade amandeltaart)
  • Bakrecept
  • 30 MIN + 45 OVENTIJD
  • 8 TOT 10 PERSONEN
  • **

Deze taart op basis van chocolade en amandelen is een klassiek Italiaans recept en tevens glutenvrij

#7 Tomatensaus zelf maken
  • Bijgerecht
  • 20 min + 25 min wachten
  • 400 ml
  • *

Maak zelf je eigen verse tomatensaus op basis van tomaten, knoflook en basilicum. Lekker als pastasaus bij verschillende pasta's maar ook op pizza of andere gerechten!

Bewaar
Print
Deel

3 x stoofschotels

Vegetarische stoofschotel
Hachee basisrecept
Coq au vin

Reacties

Laat je reactie achter

Heerlijke soepen

Een soep maken is erg makkelijk. Een soepje is lekker als voorgerecht om het diner mee te beginnen maar ook lekker als opknapper tijdens de lunch. Op onze site vind je de lekkerste recepten voor bijvoorbeeld tomatensoep, courgettesoep en spinaziesoep.

Mihoensoep met omeletrolletjes

Een lekkere Oosterse mihoensoep gevuld met paddenstoelen, taugé en omeletrolletjes, lekker vega en vullend!

Voorgerecht

30 min

4 pers.

Rode bietensoep

Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker.

Voorgerecht

35 min

4 pers.

Tomaten-crèmesoep

Maak zonder pakjes en zakjes deze romige tomaten-crèmesoep met verse tomaten een zachte smaak van room

Voorgerecht

20 min

4 pers.