Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Lactosevrije zuivelproducten

In deze blog vertel ik je graag meer over lactose-intolerantie. Wat het is en hoe je toch kunt genieten van een lekkere cappuccino of een kommetje yoghurt. Want als je lactose-intolerant bent dan kun je de suikers (lactose) in melkproducten niet goed verteren. Dit kan weer buikpijn, misselijkheid en een opgeblazen gevoel tot gevolg hebben.
 Arla melk koffie yoghurt
Lactose zit niet alleen in melk maar ook bijvoorbeeld in yoghurt, crème fraiche, slagroom, ijs en roomkaas. Dit beperkt natuurlijk de mogelijkheden met koken en eten. Gelukkig heeft Arla nu lactosevrije producten waarvan de smaak niet te onderscheiden is van reguliere zuivelproducten. Hierdoor kun je ’s morgens zorgeloos genieten van een kop cappuccino en eet je ’s avonds bijvoorbeeld tagliatelle met roomsaus.
 
Arla Lactofree
De Lactofree producten van Arla zijn gemaakt van halfvolle koemelk waarvan de melk gefilterd is. Ook is er een enzym toegevoegd die de lactose afbreekt. Voor de rest heeft Arla Lactofree dezelfde smaak en goed eigenschappen (calcium, vitamine B en eiwitten) als gewone zuivel producten.
 
Hieronder heb ik wat smakelijke ideetjes op een rijtje gezet die kunt maken met de lactosevrije producten van Arla.
 
Wat kun je allemaal maken met Arla Lactofree melk:
  Arla melk cappuccino
   pannenkoeken
   aardappelpuree
   smoothies
   bechamelsaus
   pudding
 
 
 
 
 
 
 
 
Wat kun je allemaal maken met Arla Lactofree yoghurt:
     Arla yoghurt  ontbijt met granen en fruit
       diverse toetjes
       yoghurtdip
       salade dressing
       yoghurt cake
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Wat kun je allemaal maken met Arla Lactofree roomkaas:
       Arla roomkaas
– quiche
– roomsauzen
– cheesecake
– op een toastje
– roomkaas frosting voor cupcakes
– Als spread op brood
 

Lactosechecker

Lactose kan in meer producten zitten dan je denkt. Op www.lactofree.nl vind je een lactosechecker die per product aangeeft of er wel of geen lactose in zit. Heel handig dus, zeker als je gevoelig bent voor kleine hoeveelheden lactose.
 

Win een kookworkshop

Schrijf je in op www.lactofree.nl voor de nieuwsbrief vol lekkere recepten, adviezen en aanbiedingen en maak kans op een Arla Lactofree kookworkshop t.w.v €550,-.

 

Reacties

Laat je reactie achter

a
afra 26 september 2014 om 21:55

eindelijk eens eten waarbij ik geen schrik hoef te hebben dat het vervelende gevolgen gaat krijgen. Samen met mijn dochter zou echt geweldig zijn.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×