Mini quiches met groenten
  • Lunch recept
  • 35 min + 25 min oventijd
  • 8 stuks
  • *

Heerlijk recept voor mini quiches met groenten, ideaal als lunch of als snack tussendoor. De combinatie van broccoli, tomaatjes en kruidenkaas in hartig deeg zorgen voor een lekkere traktatie.

BLT wraps
  • Lunch recept
  • 15 min
  • 4 stuks
  • *

Probeer zeker dit heerlijke recept voor BLT wraps, een leuke twist op de BLT sandwich. Ken je die? BLT staat voor bacon, lettuce & tomato, ofwel spek, sla en tomaat. Perfect voor een snelle en makkelijke maaltijd.

12 x groente recepten
  • 20-02-2024
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

Op zoek naar nieuwe manieren om recepten te maken met lekker veel groenten? In deze blog vind je 12 heerlijke groente recepten die je inspiratie geven voor gezonde en afwisselende maaltijden.

Vegetarische hachee
  • Hoofdgerecht
  • 10 min + 30 min kooktijd
  • 4 porties
  • *

Tijdens de koude winterdagen zijn stoofpotjes, soepen en ovenschotels het allerlekkerst. Een van de bekendste, Hollandse hachee, hebben wij helemaal plantaardig / vegan gemaakt vandaag!

Rode kool salade
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 4 personen
  • *

Geniet van deze verrukkelijke rode kool salade met knapperige peen julienne, sappige appel en een romige Griekse yoghurtdressing. Met een heerlijke toevoeging van walnoten en rozijn. Een smaakvol bijgerecht met verschillende kleuren en texturen.

Tompouce maken
  • Bakrecept
  • 1 uur + 20 min oventijd
  • 8 stuks
  • *

Zelf tompouce maken? Dat kan! Deze heerlijke gebakjes bestaan uit lagen knapperig bladerdeeg, romige banketbakkersroom en een roze glazuurtopping. Perfect om te delen of gewoon lekker voor jezelf!

Samosa’s maken
  • Hapjes en snacks
  • 40 min + 20 min oventijd
  • 10 stuks
  • *

Wil je een keer zelf samosa's maken? Een samosa is een lekker Indiaas hapje gemaakt van filodeeg en gevuld met zoete aardappel en doperwten. Heerlijk op smaak gebracht met kruiden zoals garam masala, kerrie en komijn.

Bloemkool curry
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 3 personen
  • *

Probeer deze snelle en gezonde bloemkool curry met kokosmelk en rode currypasta. Een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd met spinazie en kikkererwten. Lekker om te serveren met naanbrood of rijst.

10 x wok recepten
  • 13-02-2024
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

De lekkerste wok gerechten vind je in deze blog met 10 x wok recepten. Van een Oosterse snijbonen roerbak tot roerbak met kip, groenten en pindasaus of een heerlijke pad thai. Welke ga jij vandaag maken?

Pastinaak friet met knoflookdip
  • Bijgerecht
  • 10 min + 30 min oventijd
  • 2 porties
  • *

Deze gezellige pastinaakfrietjes staan in een handomdraai op tafel, zijn supergezond en ook nog eens makkelijk om te maken. Perfect voor doordeweeks of in het weekend!

Plaatpizza met kip
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 25 min oventijd
  • 4 personen
  • *

Op zoek naar een makkelijke en hartige maaltijd? Maak dan deze plaatpizza met kip, groenten en stukjes feta. Dit snelle recept is ideaal voor een doordeweekse avond en zit boordevol smaak.

Red velvet taart
  • Bakrecept
  • 50 min + 50 min oventijd
  • 10 personen
  • *

Verwen jezelf met deze smeuïge red velvet taart, met een romige roomkaas topping en een vleugje cacao. Een perfecte traktatie voor speciale gelegenheden! En super leuk om te maken.

Hummus met geroosterde paprika
  • Hapjes en snacks
  • 10 min
  • 4 porties
  • *

Maak zelf eens deze heerlijke hummus met geroosterde paprika. Geef je hummus een lekkere smaak met gerookte paprikapoeder en geroosterde paprika. Serveer met wat (pita)brood of gebruik het als dip voor verse groenten.

12 x brunch recepten
  • 06-02-2024
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

Zin in een heerlijke brunch? Ontdek onze top 12 smakelijkste brunchrecepten om je weekend perfect te beginnen. Van zoet tot hartig, er is voor ieder wat wils!

Aardbeien met chocolade
  • Hapjes en snacks
  • 10 min + 15 min wachten
  • 15 stuks
  • *

Aardbeien met pure chocolade en witte chocolade, perfect voor Valentijn of Moederdag bijvoorbeeld. Een heerlijke snack die heel leuk is om zelf te maken.

Frittata met kip
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 30 min oventijd
  • 4 personen
  • *

Geniet van een heerlijke frittata met kip, paprika en geitenkaas. Een smakelijk gerecht voor elke gelegenheid, zoals de lunch, als hoofdgerecht met een kop soep of als hapje bij een gezellige bijeenkomst.

Pecanbroodjes van bladerdeeg
  • Bakrecept
  • 30 min + 20 min oventijd
  • 5 stuks
  • *

Heb jij ook zo'n zin in zoete, knapperige pecanbroodjes van bladerdeeg? Met dit recept maak je een heerlijke traktatie van bladerdeeg, pecannoten, maple syrup, bruine suiker en een beetje kaneel.

Kijkje in mijn keuken - januari 2024
  • 01-02-2024
  • 0 reacties
  • Sandra

De eerste maand van 2024 zit er alweer op! En hoewel het lange donkere dagen waren ging de tijd toch vrij snel. En ik heb weer veel lekkere nieuwe recepten gemaakt, gedeeld en leuke hotspots ontdekt. Check it out:

Tapenade met olijven en zongedroogde tomaat
  • Hapjes en snacks
  • 5 min
  • 10 porties
  • *

Zelf tapenade maken is onwijs makkelijk en echt heel erg lekker. Met maar een paar ingrediënten tover je in enkele minuten deze heerlijke dip op tafel. Ideaal met wat brood, toastjes of in je salade.

10 x lekkere recepten voor de maand februari
  • 30-01-2024
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

Nieuw in februari: 10 verrukkelijke recepten om de maand op smaakvolle wijze door te komen. Ontdek seizoensgebonden ingrediënten en laat je inspireren voor heerlijke gerechten die je hart verwarmen tijdens de koude dagen.

Lasagne soep
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Ontdek een nieuwe draai aan het klassieke lasagnegerecht met deze lasagne soep! Deze heerlijke soep barst van smaak, met paprika's, champignons, heerlijke kruiden en lasagnebladen, alles in een rijke basis van tomatensaus.

Pitabroodje met geitenkaas
  • Hoofdgerecht
  • 15 min
  • 5 stuks
  • *

Op zoek naar een snelle en smaakvolle maaltijd? Dit recept voor een pitabroodje met geitenkaas combineert geitenkaas, gegrilde paprika, avocado en knapperige walnoten tot een perfecte optie voor een heerlijke lunch of lichte avondmaaltijd.

Broodpudding met appel
  • Ontbijt recept
  • 15 min + 40 min oventijd
  • 4 personen
  • *

Met dit eenvoudige recept transformeer je gewone sneetjes brood in een heerlijke broodpudding met appel. De perfecte manier om oud brood op te maken. Geniet ervan terwijl het nog warm is!

Cheesecake overnight oats
  • Ontbijt recept
  • 5 min + 1 uur wachten
  • 2 personen
  • *

Maak eens wat anders als ontbijt met dit recept voor heerlijke cheesecake overnight oats. Gemaakt met roomkaas, yoghurt, frambozen en nootjes. In 5 minuutjes heb je dit al gemaakt.