Aardappelpuree met knoflook

Bijgerecht
30 MINUTEN
3 a 4 personen
*

Deze puree met knoflook, parmezaanse kaas en bosui is weer eens iets anders, lekker bij zowel vlees als vis

Ingrediënten

1 kg kruimige aardappelen

4 teentjes knoflook

peper en zout

4 bosuitjes

75 gr parmezaanse kaas

scheutje melk

Materialen

Stamper

Bereiding

Schil de aardappels en pel de knoflook. Kook de aardappels met de teentjes knoflook in ongeveer 20 min gaar en giet af. Pureer de aardappels met de knoflook met een stamper fijn.

Voeg een scheutje melk, peper en zout toe en meng goed door elkaar. Snijd de bosui in dunne ringetjes en schep door de puree. Rasp als laatste de kaas bij de puree. Lekker bij een stukje vlees of vis.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

Handige BBQ tips! Hoe organiseer je een BBQ + complete boodschappenlijst

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.