Aardappelpuree met knoflook
Deze puree met knoflook, parmezaanse kaas en bosui is weer eens iets anders, lekker bij zowel vlees als vis
Ingrediënten
1 kg kruimige aardappelen
4 teentjes knoflook
peper en zout
4 bosuitjes
75 gr parmezaanse kaas
scheutje melk
Materialen
Stamper
Bereiding
Schil de aardappels en pel de knoflook. Kook de aardappels met de teentjes knoflook in ongeveer 20 min gaar en giet af. Pureer de aardappels met de knoflook met een stamper fijn.
