Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Ananas toetje van de BBQ

Heerlijke frisse afsluiter van de barbecue; pakketjes met verse ananas, munt en rum

Ingrediënten
1 ananas
Verse blaadjes munt
4 eetl rietsuiker
8 eetl rum (witte of bruine)
 
Materialen
Aluminiumfolie
 
Bereiding
Snijd de boven en onderzijde van de ananas af. Snijd daarna de rest van de schil er af en snijd het vruchtvlees in 8 plakken. Scheur 8 stukken aluminiumfolie af en leg de plakjes ananas in het midden. Hak de munt grof en verdeel deze samen met de rietsuiker over de pakketjes. Schenk er een scheutje rum over (ongeveer 1 eetl) en vouw de aluminiumfolie goed dicht. Leg de pakketjes ongeveer 5 min op de bbq. Je kunt ze ook 8 min op 200 graden in de oven verwarmen. Het binnenste gedeelte van de ananas is misschien wat hard, dat kun je er eventueel uitsnijden. Lekker met een bolletje vanille-ijs.
 
Beoordeling (18 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread