Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Aubergine rolletjes

Smakelijk borrelhapje van gegrilde plakken aubergine opgerold met zachte geitenkaas

Ingredienten
1 aubergine
175 tot 200 gr geitenkaas
1 eetlepel honing
olijfolie
sesamzaadjes
peper en zout
 
Materialen
(grill)pan
 
Bereiding
Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Bestrijk ze met een beetje olijfolie en bestrooi met een beetje peper en zout.
 
aubergine rolletjes 01
aubergine rolletjes 01
aubergine rolletjes 01
Grill ze in een grillpan mooi bruin en laat afkoelen op een bordje. Leg een beetje geitenkaas op een plak aubergine en rol op (steek eventueel vast met een prikker). Druppel er wat honing over en bestrooi met sesamzaadjes.

Beoordeling (21 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette