Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Aubergine rolletjes

Smakelijk borrelhapje van gegrilde plakken aubergine opgerold met zachte geitenkaas

Ingredienten
1 aubergine
175 tot 200 gr geitenkaas
1 eetlepel honing
olijfolie
sesamzaadjes
peper en zout
 
Materialen
(grill)pan
 
Bereiding
Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Bestrijk ze met een beetje olijfolie en bestrooi met een beetje peper en zout.
 
aubergine rolletjes 01
aubergine rolletjes 01
aubergine rolletjes 01
Grill ze in een grillpan mooi bruin en laat afkoelen op een bordje. Leg een beetje geitenkaas op een plak aubergine en rol op (steek eventueel vast met een prikker). Druppel er wat honing over en bestrooi met sesamzaadjes.

Beoordeling (19 stemmen)
Bewaar
E-mail
Print, by
Deel

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Perzik salade met krokante geitenkaas
Mexicaanse pastasalade met mais
Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Print met
×