Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Bami

  **
 
Heerlijke en makkelijke bami met cashewnoten en kippenvleugeltjes.
 
Ingrediënten
250 gr bami
1 eetl zonnebloemolie
1 kleine prei
100 gr taugé
1 ui
1 rode peper
1 eetl ketjap manis
Peper en zout
2 teentjes knoflook
Sambal naar smaak
100 gr cashewnoten
8 (gemarineerde) kippenvleugeltjes
 
Bereiding
Kook de bami volgens de verpakking. Hak de ui en knoflook fijn en bak 2 minuten in de zonnebloemolie. Snijd de prei en rode peper in dunnen ringetjes en voeg samen met de ketjap en tauge toe. Breng op smaak met wat peper en zout en eventueel wat sambal. Bak de groente al scheppend 5 minuten. Schep daarna de bami er bij en meng alles goed door elkaar totdat alles warm is. Bak de kippenvleugels ongeveer 10 minuten in een pan of oven tot ze lekker krokant zijn. Serveer de bami in kommen of op borden, strooi er wat cashewnoten over en leg de kippen vleugeltjes er bij.
 
Beoordeling (25 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread