BBQ groentepakketje met perzik

Bijgerecht
10 MINUTEN + 15 BAKTIJD
4 personen
*

Makkelijk en gezond pakketje van de barbecue met rode paprika, courgette, perzik en tijm

Ingrediënten

1 rode paprika
1 courgette
125 gr champignons
3 perzikken
Scheutje olijfolie
Paar takjes tijm
Peper en zout

Materialen

Aluminiumfolie

Bereiding

Was de groenten en de perziken en snijd in stukken. Scheur 4 stukken aluminiumfolie af en verdeel de stukken paprika, courgette, champignon en perzik er over. Besprenkel elk pakketje met een beetje olijfolie en bestrooi met peper en zout. Leg een takje tijm er boven op en vouw de pakketjes dicht. Leg ze ongeveer 15 minuten op de bbq totdat ze gaar zijn gestoomd.

3 x lichte avondmaaltijd

Gevulde portobello’s met spinazie

Kip kerrie met bloemkoolrijst

Caponata met vis

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.