Bladerdeegrolletjes met paprika

Hapjes en snacks
20 MIN + 20 MIN OVENTIJD
18 stuks
**

Leuk hartig hapje voor oud en nieuw: bladerdeegrolletjes met kaas, paprika en peterselie

Ingrediënten

1 rol vers bladerdeeg of 6 losse velletjes bladerdeeg uit de vriezer

75 gr kruiden roomkaas

2 geroosterde paprika’s uit pot

Tak verse peterselie

50 gr geraspte kaas

1 ei

Materialen

Bakplaat met bakpapier

Bereiding

Verwarm de oven op 200 graden. Als je losse plakjes bladerdeeg gebruikt leg je er aan de lange zijde 3 naast elkaar en de korte zijde 2, maak deze met de naden aan elkaar tot 1 grote plak. Besmeer het hele oppervlak met roomkaas.

Laat de paprika’s goed uitlekken en snijd net als de peterselie fijn. Verdeel de stukjes paprika en peterselie over de roomkaas. Bestrooi met de geraspte kaas.

Rol het bladerdeeg via de lange zijde op. Snijd de rol in plakjes van ca 1 cm. Leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Besmeer de bovenzijde met wat losgeklopt ei. Bak ze ongeveer 20 min in de oven. Zowel warm als koud lekker.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.