Broodje geitenkaas met spek
Deze frisse broodjes met komkommer, spek en geitenkaas zijn lekker bij de lunch of high tea
Ingredienten
4 kleine volkoren broodjes
250 gr zachte geitenkaas
½ komkommer
4 ronde plakken ontbijtspek
handje sla
2 eetlepels walnoten
Paar kneepjes honing
Bereiding
Bak de spek krokant in een droge koekenpan en laat uitlekken. Snijd de komkommer in plakjes en verdeel over de broodjes. Leg wat geitenkaas en de gebakken spek er op. Leg daarbovenop wat sla en bestrooi met wat grof gehakte walnoten. Druppel als laatste wat honing over.
