Camembert uit de oven
Warme, romige camembert die zacht is geworden in de oven en waar de smaken van knoflook, honing en rozemarijn helemaal ingetrokken zijn. Overheerlijk om met een broodje in te dippen.
ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180° graden.
-
Kerf vervolgens horizontaal lijnen in de camembert met een scherp mes.
-
Snijd de knoflookteentjes in hele dunne plakjes en verdeel in de snedes die je in de camembert hebt gemaakt.
-
Rits de rozemarijn van het stokje af en verdeel ook over de camembert.
-
Maak eventueel de walnoten wat kleiner en verdeel ze over de kaas.
-
Snijd eventueel de helft van een verse rode peper fijn en voeg die ook toe.
-
Verdeel wat peper, scheutje olijfolie en de honing over de camembert en zet 15-20 minuten in de oven totdat de camembert goudbruin is. Klaar? Dan kun je er eventueel nog een drupje extra olijfolie en honing overheen druppelen.
-
Serveer met luchtig brood om heerlijk in te dippen.
-
Tip: Je kunt dit recept ook gebruiken voor de vegan camembert.
Mijn recepten zijn zo veel mogelijk met ingrediënten uit het seizoen, want dan zijn ze het lekkerst. Ook motiveer ik je om wat vaker lokale producten te kopen en geef ik tips hoe je minder voedsel en afval kunt verspillen.
