Citrus dessert

Fris en gezond recept met sinaasappels, grapefruit, limoen met kaneel en pistache

Ingrediënten
3 sinaasappels
2 limoenen
2 grapefruits
2 theel kaneel
4 eetl ongezouten pistachenootjes
Verse blaadjes munt
 
Tip: Je kunt zelf varieren met citrusvruchten en ook bijvoorbeeld mandarijnen, pomelo of minneola gebruiken. Mocht je de vruchten iets te zuur vinden kun je er een paar druppels honing over heen druppelen.
 
Bereiding
Snijd de schil van de citrusvruchten met een scherp mesje van boven naar beneden er af. Snijd zo ver dat je net het witte velletje ook meeneemt. Snijd de vruchten daarna in dunne schijfjes en leg ze mooi op een bordje. Bestrooi met wat kaneel. Hak de pistachenootjes grof en verdeel ze over de schijfjes. Garneer als laatste met wat verse munt.
 
 
7 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.