Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Crostini met mango

De geitenkaas en mango op de sneetjes stokbrood combineren geweldig lekker met de balsamico dressing
Ingrediënten
1 rijpe mango
4 eetl balsamico azijn
2 eetl honing
125 gr verse geitenkaas
1 stokbrood
Paar blaadjes verse basilicum
 
Bereiding
Snijd het stokbrood in sneetjes en toast deze 2 min in de oven of in een grillpan. Verwarm de balsamicoazijn en de honing in een steelpannetje en laat zachtjes inkoken totdat hij stroperig wordt. Schil ondertussen de mango en snijd de pit eruit. Hak het vruchtvlees in kleine blokjes. besmeer met de geitenkaas. Verdeel de stukjes mango er over en besprenkel met de balsamicosaus. Garneer met een blaadje basilicum.
 
Dit gerecht kwam ik tegen op veggiezest.com en is gebaseerd op dit recept
 

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×

 Tip! 

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99