Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Crostini met perzik en salami

Heerlijke zomerse combi van zoete perzik en hartige salami op een krokant broodje

Ingrediënten
  • 1 perzik
  • Klein stokbrood (6 sneetjes)
  • 12 plakjes salami worst
  • olijfolie
  • 1 bol mozzarella

Bereiding
Rooster de sneetjes brood aan beide kanten krokant in een grillpan, oven of contactgrill mooi krokant. Besprenkel daarna met wat olie. Snijd de perzik in plakjes en bestrijk ook dun met olie en rooster tot er mooie grillstrepen te zien zijn.

Snijd de mozzarella in plakjes halveer deze. Beleg de crostini met partjes gegrilde perzik, mozzarella en salami.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×