Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Crostini met perzik en salami

Heerlijke zomerse combi van zoete perzik en hartige salami op een krokant broodje

Ingrediënten
  • 1 perzik
  • Klein stokbrood (6 sneetjes)
  • 12 plakjes salami worst
  • olijfolie
  • 1 bol mozzarella

Bereiding
Rooster de sneetjes brood aan beide kanten krokant in een grillpan, oven of contactgrill mooi krokant. Besprenkel daarna met wat olie. Snijd de perzik in plakjes en bestrijk ook dun met olie en rooster tot er mooie grillstrepen te zien zijn.

crostini_salami_persik_01.jpg
crostini_salami_persik_02.jpg
crostini_salami_persik_03.jpg

Snijd de mozzarella in plakjes halveer deze. Beleg de crostini met partjes gegrilde perzik, mozzarella en salami.

Beoordeling (27 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread