Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Fusilli salade met garnalen

Lauw warme pastasalade met garnaaltjes en tomaatjes Ingrediënten
300 g fusilli 150 gr kleine garnalen
Scheutje olijfolie 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
200 gram kers tomaatjes
Zout en peper
1 eetl groene pesto
Verse basilicumblaadjes
50 gr rucola
1 theelepel sambal (naar smaak)
 
Bereiding
Kook de fusilli volgens de verpakking. Verhit de olie in een pan en bak de knoflook en de garnaaltjes. Snijd ondertussen de tomaatjes doormidden en voeg deze toe aan de garnalen. Breng op smaak met zout en peper en sambal. Laat het geheel ongeveer 5 min pruttelen. Voeg de uitgelekte fusilli toe en meng deze er door heen. Zet het vuur uit en meng ook de pesto en de basilicumblaadjes door het mengsel. Doe de rucola in een schaaltje en schep de fusilli boven op de sla. Serveer lauw, lekker met een stuk brood.
Beoordeling (13 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel
Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes