Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Gegrilde sla met bacon

Al eens gegrilde sla geprobeerd? Heerlijk met tomaat, bacon en frisse dressing

Ingrediënten
  • 2 little gem (romaine sla)
  • 150 gr bacon reepjes
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • 12 cherrytomaatjes
  • 150 ml yoghurt
  • 1 limoen of citroen
  • peper en zout

Bereiding
Bak de bacon in een droge koekenpan krokant en laat uitlekken op een keukenpapiertje. Snijd de tomaatjes in vieren. Rasp de limoen of citroen en meng het rasp samen een beetje sap met een snufje peper en zout door de yoghurt. Snijd de kropjes sla doormidden.

Meng de olie met de balsamico en bestrijk de snijkanten hiermee. Verhit een grillpan en leg de sla met de ingestreken zijde hierin. Bak de sla ca 3 min tot er mooie grillstrepen zijn ontstaan. Verdeel de bacon, tomaat en wat van de yoghurt dressing er over. Ook lekker van de bbq.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×