Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Gnocchi met spinazie en chorizo

 

Makkelijke pastarecept: ovenschotel met gnocchi, chorizo worst, verse spinazie en mozzarella

Ingredienten
500 gr gnocchi
300 gr verse spinazie
100 gr chorizo worst
400 ml tomaten blokjes uit blik of pak
1 bol mozzarella
Snufje peper
Eventueel wat verse basilicum om te garneren
 
Materiaal:
Ovenschotel
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de chorizo in stukjes en bak deze 5 minuten in een grote pan. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe totdat deze geslonken is. Laat de spinazie met chorizo uitlekken in een zeef of vergiet. Doe terug in de pan en voeg de tomatenblokjes en een snufje peper toe.
gnocchi met spinazie en chorizo 01
gnocchi met spinazie en chorizo 01
gnocchi met spinazie en chorizo 01
gnocchi met spinazie en chorizo 01
Kook de gnocchi totdat deze boven komt drijven en giet hem daarna af. Verdeel de gnocchi in een ovenschaal en schep de spinazie-tomatensaus er door. Snijd de mozzarella in plakjes en leg op de schotel. Zet de schotel 15 minuten in de oven. Garneer met wat verse basilicum
 
Dit recept is gebaseerd op een recept van deliciousmagazine
Beoordeling (171 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread