Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Gnocchi met spinazie en chorizo

 

Makkelijke pastarecept: ovenschotel met gnocchi, chorizo worst, verse spinazie en mozzarella

Ingredienten
500 gr gnocchi
300 gr verse spinazie
100 gr chorizo worst
400 ml tomaten blokjes uit blik of pak
1 bol mozzarella
Snufje peper
Eventueel wat verse basilicum om te garneren
 
Materiaal:
Ovenschotel
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de chorizo in stukjes en bak deze 5 minuten in een grote pan. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe totdat deze geslonken is. Laat de spinazie met chorizo uitlekken in een zeef of vergiet. Doe terug in de pan en voeg de tomatenblokjes en een snufje peper toe.
gnocchi met spinazie en chorizo 01
gnocchi met spinazie en chorizo 01
gnocchi met spinazie en chorizo 01
gnocchi met spinazie en chorizo 01
Kook de gnocchi totdat deze boven komt drijven en giet hem daarna af. Verdeel de gnocchi in een ovenschaal en schep de spinazie-tomatensaus er door. Snijd de mozzarella in plakjes en leg op de schotel. Zet de schotel 15 minuten in de oven. Garneer met wat verse basilicum
 
Dit recept is gebaseerd op een recept van deliciousmagazine
Beoordeling (148 stemmen)
Bewaar
E-mail
Print, by
Deel

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Perzik salade met krokante geitenkaas
Mexicaanse pastasalade met mais
Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Print met
×