Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Grieks paprika hapje

Lekkere en snelle snack van oranje paprika gevuld met gehakt, feta en koriander
Ingrediënten
2 oranje paprika’s
150 gr rundergehakt
1 sjalotje, gesnipperd
50 gr witte kaas of fetakaas
Paar takjes verse koriander, fijn gehakt
Zout en peper
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de steel uit de paprika en snijd de paprika’s in vieren. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes. Verhit een klein beetje boter in een pan fruit de sjalot. Voeg het gehakt toe en breng op smaak met peper, zout en de helft van de koriander. Rul het gehakt bruin en verdeel over de paprikaparten. Verkruimel de kaas er over en verdeel de rest van de koriander er over en zet 10 minuten in de oven.

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×