Hartige oranje mini muffins
Makkelijk en lekkere oranje snack met paprika voor tijdens de WK wedstrijden
Ingredienten
1 oranje paprika
1 ei
150 ml melk
50 gr geraspte kaas
Snufje zout en peper
½ theel paprikapoeder
125 gr zelfrijzend bakmeel
Boter om in te vetten
Materialen
Mini muffinvorm
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Roer de geraspte kaas, bakmeel en het paprikapoeder met een snufje peper en zout door elkaar in een kom. Voeg de melk en het ei toe en roer met een houten lepel door elkaar.
Je kunt ook grote (normale) muffins maken van dit beslag, ca 10 stuks. De oventijd is dan wellicht iets langer.
