Honing kipspiesjes in glaasje

Lekker hapje in een glaasje voor bij de kerstborrel: honing mosterd kipspiesjes met een snelle salade
Ingrediënten 
250 gr kip
1 eetlepel honing
1 theel (pittige) mosterd
1 eetl olijfolie
peper en zout
½ gele paprika
1 rode ui
50 gr sla
Dressing
2 eetl olijfolie
½ eetl honing
½ eetl citroensap
Materialen
Prikkers
Glaasjes
Bereiding
Snijd de kip in kleine stukjes. Meng de honing, mosterd, olijfolie en peper en zout door elkaar en schep de kip hier doorheen. Je kunt de kip zolang afgedekt in laten marineren in de koelkast. Snijd de paprika en de rode ui fijn.
honing kipspiesje 01
honing kipspiesje 01
honing kipspiesje 01
honing kipspiesje 01
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep door de sla. Voeg ook de paprika en rode ui toe aan de sla. Prik 2 a 3 stukjes kip aan een prikkertje. Bak de kip in een koekenpan mooi goudbruin. Verdeel de sla over de glaasjes en steek er een prikkertje met kip in.
Serveer er ook een lepeltje of vorkje bij om de salade makkelijk samen met de kip op te eten. Eventueel ook koud te serveren.
190 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x stoofschotels

Vegetarische stoofschotel
Hachee basisrecept
Coq au vin

Heerlijke soepen

Een soep maken is erg makkelijk. Een soepje is lekker als voorgerecht om het diner mee te beginnen maar ook lekker als opknapper tijdens de lunch. Op onze site vind je de lekkerste recepten voor bijvoorbeeld tomatensoep, courgettesoep en spinaziesoep.

Mihoensoep met omeletrolletjes

Een lekkere Oosterse mihoensoep gevuld met paddenstoelen, taugé en omeletrolletjes, lekker vega en vullend!

Voorgerecht

30 min

4 pers.

Rode bietensoep

Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker.

Voorgerecht

35 min

4 pers.

Tomaten-crèmesoep

Maak zonder pakjes en zakjes deze romige tomaten-crèmesoep met verse tomaten een zachte smaak van room

Voorgerecht

20 min

4 pers.