Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Kerst crostini met cranberry compote

Lekkere starter van je kerstmenu met gerookte kalkoen, brie en cranberry compote 

Ingredienten
8 sneetjes ciabatta brood
8 plakjes gerookte kalkoenfilet
200 gr brie
175 gr cranberries (vers of uit de diepvries)
3 eetl suiker
75 ml sinaasappelsap
Snufje tijm
Handje sla
 
Bereiding
Doe de cranberries met de suiker, tijm en sinaasappelsap in een pannetje en verwarm deze 10 min. Als de cranberries kapot springen roer je het mengsel goed door en laat daarna afkoelen. Rooster de sneetjes brood in de oven of in de pan. Verdeel een beetje sla er op en beleg ze daarna met een plak kalkoenfilet en een stuk brie. Schep wat cranberrycompote er op en serveer ze op een mooi bordje. 
 

 

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×