Kip ananas spiezen

Dit zomerse barbecuerecept is heel makkelijk om te maken en ziet er kleurrijk uit op je bord!

Ingrediënten
200 gr kip (1 kipfilet)
125 gr ontbijtspek
150 gr (verse) ananas in stukjes
1 groene paprika
 
Materialen
4 lange prikkers (geweekt in water)
 
Bereiding
Snijd de kip in stukken (ca 3 x 3 cm). Neem een stukje ontbijtspek en wikkel de stukjes kip hierin. Verwijder de steel en de zaadjes van de paprika en snijd in stukken, ongeveer evengroot als de kip.
 
kipspies met ananas 01
kipspies met ananas 01
kipspies met ananas 01
kipspies met ananas 01
Prik een stuk kip met spek aan een prikker gevolgd door een stuk ananas en paprika. Herhaal dit nog een keer en eindig met nog een stukje kip met spek. Verhit de barbecue of een koekenpan en bak de spiesjes in 5 tot 10 minuten mooi bruin en controleer altijd of de kip goed gaar is van binnen.
 

5 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.