Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Kleine pannenkoekjes met banaan

Ideale dagstart: makkelijke en gezonde glutenvrije pannenkoekjes gemaakt van banaan en ei
Ingrediënten
3 eieren
2 bananen
Snufje kaneel
Klontje boter
Tips garnering: schijfjes banaan, bosvruchten of ander fruit, honing of stroop
 
Bereiding
Prak met een vork de bananen zo fijn mogelijk. Klop met de vork de eieren en kaneel er door heen. Verhit een beetje boter in een koekenpan en schep wat beslag er in. Ik heb telkens 3 kleine pannenkoekjes per keer gebakken maar je kunt ook een grote pannenkoek maken.
 
banaan pannekoekjes
banaan pannekoekjes
banaan pannekoekjes
banaan pannekoekjes
 
Wacht tot de pannenkoekjes beginnen te stollen en bruin worden van de onderkant. Draai ze dan d.m.v. een spatel voorzichtig om en bak ook de andere zijde bruin. Garneer ze met wat honing, stroop en eventueel wat fruit.
Beoordeling (58 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread