Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Knoflookchampignons met manchego

Leuk voor een borrel of tapas: gezellig schaaltje vol champignons, olijven, tomaat en stukjes kaas,

Ingrediënten 
250 gr fijne champignons
100 gr gedroogde tomaten
4 teentjes knoflook
flinke scheut olijfolie
½ potje olijven a 240 gram
100 gr manchego kaas, in stukjes
 
Bereiding
Borstel de champignons schoon. Snijd de knoflook in schijfjes en bak in een scheut olijfolie. Voeg de champignons na 2 minuten toe en bak in een minuut of 7 rondom mooi bruin.
 
gemarineerde champignons met mangego 01
gemarineerde champignons met mangego 01
gemarineerde champignons met mangego 01

 
Schep de champignons en de knoflook in een schaaltje. Schep de gedroogde tomaatjes, olijven en stukjes manchego kaas er door. Lekker om te serveren als de champignons nog warm zijn maar ook koud is dit tapashapje lekker. Serveer met prikkertjes. 
 
Beoordeling (31 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread