Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Kokosyoghurt met fruit

 
 
Lekker exotisch nagerecht met kokos en vers fruit

Ingrediënten
500 ml magere yoghurt
100 ml kokosmelk
3 eetl suiker
75 gr geraspte kokos
Stukjes ananas, appel en druiven (of ander fruit)
 
Materialen
Satéprikkers
 
Bereiding
Meng de yoghurt, kokosmelk en suiker door elkaar in een kom. Roer de geraspte kokos er door maar houd een beetje apart voor garnering. Laat het mengsel 15 min in de koelkast staan en verdeel dan het mengsel over 4 glaasjes of kommetjes. Rijg ondertussen het fruit aan een helft van de satéprikkers. Garneer de kokosyoghurt met de overgebleven geraspte kokos en steek in een ieder glas een fruitprikker. Mocht je kommetjes gebruiken kun je de spiesen op het kommetje leggen.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×