Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Libanese tabouleh

Frisse Libanese salade met bulgur, limoen, komkommer en veel peterselie

Ingrediënten
40 gr platte peterselie
Paar blaadjes verse munt
250 gr cherrytomaten
½ komkommer
4 eetl amandelen
Peper en zout
200 gr bulgur
1 limoen
4 eetl olijfolie
 
Bereiding
Bereid de bulgur volgens de verpakking. Halveer de tomaatjes en snijd de komkommer in stukjes. Hak de peterselie en munt fijn. Rasp de schil van de limoen en pers hem uit. Meng de bulgur met de tomaatjes, komkommer, munt en peterselie. Meng de limoenrasp en sap met olijfolie en flink wat peper en zout. Meng deze dressing door de bulgursalade en laat hem intrekken in de koelkast. Serveer de tabouleh op kamertemperatuur.
 
Beoordeling (16 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel