Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Lunch wrap met avocado

Een lekkere gezonde afwisseling voor de lunch; wraps met hummus, avocado en paprika

Ingrediënten
4 wraps (volkoren)
100 gr hummus
Gegrilde paprika (uit potje of zelf geroosterd)
50 gr sla
1 avocado, geschild
 
Bereiding

Verwarm eventueel de wrap even in de magnetron of pan (is niet noodzakelijk). Besmeer de wraps over de hele oppervlakte met hummus. Verdeel wat sla er over. Snijd de paprika en de avocado in kleine stukjes en verdeel ook over de wraps. Rol de wraps redelijk stevig op zonder de vulling helemaal plat te drukken. Wikkel ze in aliminiumfolie of prik ze vast met een prikker. Om wat extra pit te geven aan de wraps kun je ook wat fijngehakte rode peper toevoegen.

 

 

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Kerst recepten

Op zoek naar een lekker recept voor het kerstdiner of kerstontbijt? Hier vind je bijna 300 leuke en feestelijke kerstrecepten! Van een klassiek voorgerecht zoals zalmbonbons en carpaccio tot een hoofdgerecht van geroosterde kip of een rollade uit de oven. En vergeet het dessert zoals een chocolade mousse of een ijstaart niet. Maar ook kerstgerechten zoals zalm in filodeeg, gevulde varkenshaas en portobello met risotto vind je terug. Allemaal makkelijk om te maken en stap voor stap uit gelegd en voor elk budget. Maar ook voor vegetarische kerstrecepten ben je hier aan het juiste adres, wat dacht je bijvoorbeeld van een vegetarische wellington of ravioli met truffel!

×

 Cadeau-tip!

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99