Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mangosoep met citroen

Fris dessert van gepureerde mango met een toef zachte room
 
Ingrediënten
1 grote mango
1 citroen
200 ml ananassap
125 ml slagroom
125 ml Griekse yoghurt
1 zakje vanillesuiker
 
Bereiding 
Was de citroen en rasp de schil en pers de rest van de citroen uit. Schil de mango en snijd in stukken en pureer deze samen met het ananassap en citroensap tot een gladde massa. Klop de slagroom samen met de vanillesuiker stijf en schep de Griekse yoghurt en citroenrasp er door heen. Schenk de mangopuree in een glas of kommetje en schep in de midden een flinke schep citroen-slagroom.
 

ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×