Mini charlotte met kersen

Budgetrecept: leuk dessert van room met kersen omringd door lange vingers in een glaasje 

Ingrediënten 
1 pak lange vingers a 175 gr € 0,79
125 ml slagroom € 0,30
150 ml kwark € 0,26
3 blaadjes gelatine € 0,47
Pot kersen a 340 ml € 1,00
 
In huis:
Chocolade vlokken of hagelslag om te decoreren
 
Materialen
4 kleine glaasjes
Mixer
 
Bereiding
Week de gelatine in koud water. Laat de kersen uitlekken en vang het sap op. Breng 50 ml van het sap in een pannetje aan de kook en haal daarna van het vuur. Roer de gelatine er door.
 
mini charlotte met kersen 01
mini charlotte met kersen 01
mini charlotte met kersen 01
mini charlotte met kersen 01
Klop de slagroom lobbig. Houd een paar kersen apart voor de garnering en prak de rest met een vork in grove stukken. Spatel de kwark door de slagroom. Schep daarna ook het gelatinemengsel en de geprakte kersen er door.
 
mini charlotte met kersen 01
mini charlotte met kersen 01
mini charlotte met kersen 01
mini charlotte met kersen 01
Maak de lange vingers op dezelfde hoogte als de glaasjes. Zet de lange vingers rechtop tegen de rand van de glaasjes. Leg eventueel een stukje lange vinger op de bodem om schuiven te voorkomen. Schep de kersenroom er midden in. Leg een hele kers er boven op. Bestrooi met wat vlokken. Laat 2 uur in de koelkast opstijven.
 
Je kunt dit dessert ook eventueel een dag van te voren maken.
 
Kersttip: wikkel een gouden of rood lintje om de glaasjes

 

42 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x pastasalades

Pastasalade met carpaccio
Pastasalade met tonijn
Gezonde pastasalade

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.