Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Mosterdkip

 
 
1 pans gerecht met kip en prei in een mosterdsaus
 
Ingrediënten
400 gram rijst
500 gram boontjes
(verse) rozemarijn
4 kipfilets
3 preien
4 knoflooktenen
1 wijnglas met een smaakvolle witte wijn
3/4 dl slagroom
Zaanse mosterd
zout en peper
Olijfolie
 
Bereiding
Was en snij de boontjes. Snij de kipfilets in blokjes. Gooi de rozemarijn hierover samen wat peper en zout. Sprenkel wat olijfolie over de kip en kruiden en hussel het goed door elkaar. Snij de preien en knoflookteentjes in plakjes. De prei goed afspoelen onder koud water. Zet een koekenpan op het vuur en laat de pan warm worden met een klein beetje olijfolie. Als de pan op temperatuur is, dan kan de kip erbij. Bak de kip tot het licht goudbruin is. Zet ondertussen de boontjes en de rijst op het vuur beide in ruim water. Doe de prei en knoflook bij de kip en bak het even mee. Gooi de witte wijn erbij. Laat de wijn even meekoken en doe dan de slagroom en 2 grote eetlepels Zaanse mosterd erbij. Lust je het wat scherper doe dan een extra lepel mosterd erbij. Lekker met rijst of aardappeltjes
 
Beoordeling (52 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread