Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Mosterdkip

 
 
1 pans gerecht met kip en prei in een mosterdsaus
 
Ingrediënten
400 gram rijst
500 gram boontjes
(verse) rozemarijn
4 kipfilets
3 preien
4 knoflooktenen
1 wijnglas met een smaakvolle witte wijn
3/4 dl slagroom
Zaanse mosterd
zout en peper
Olijfolie
 
Bereiding
Was en snij de boontjes. Snij de kipfilets in blokjes. Gooi de rozemarijn hierover samen wat peper en zout. Sprenkel wat olijfolie over de kip en kruiden en hussel het goed door elkaar. Snij de preien en knoflookteentjes in plakjes. De prei goed afspoelen onder koud water. Zet een koekenpan op het vuur en laat de pan warm worden met een klein beetje olijfolie. Als de pan op temperatuur is, dan kan de kip erbij. Bak de kip tot het licht goudbruin is. Zet ondertussen de boontjes en de rijst op het vuur beide in ruim water. Doe de prei en knoflook bij de kip en bak het even mee. Gooi de witte wijn erbij. Laat de wijn even meekoken en doe dan de slagroom en 2 grote eetlepels Zaanse mosterd erbij. Lust je het wat scherper doe dan een extra lepel mosterd erbij. Lekker met rijst of aardappeltjes
 
Beoordeling (52 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel