Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Oosterse biefstukreepjes

 
Lekker en gezond oosters gerecht met biefstukreepjes, peultes en paprika

Ingrediënten
300 gr biefstuk
1 teentje knoflook
250 gr peultjes
1 rode paprika
1 limoen
1 eetl sesamzaadjes
1 bosui, in kleine ringetjes
250 gr rijst
3 eetl oestersaus
2 eetl wokolie
1 eetl verse gember, geraspt
 
Bereiding
Snijd de biefstuk in reepjes. Schep de biefstukreepjes en de geraspte gember door elkaar. Pers het teentje knoflook uit en voeg ook toe en laat 10 minuten marineren. Kook de rijst volgens de verpakking. Verwijder de steel en de zaadjes van de paprika en snijd in reepjes. Verhit de olie in een wokpan en bak de biefstukreepjes in 2 minuten aan alle zijde bruin. Haal ze uit de pan en roerbak nu de peultjes en de paprika reepjes 5 minuten. Voeg de oestersaus toe en knijp de limoen uit boven de pan. Roer de biefstuk er ook doorheen en verwarm nog 1 minuutje in de pan. Bestrooi met de ringetjes bosui en sesamzaadjes. Serveer samen met de rijst.
 
 
Beoordeling (77 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst