Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Oranje muffins

Lekker smullen tijdens Koningsdag; vers gebakken sinaasappelmuffins met een oranje glazuur laagje

 
Ingrediënten
50 gr boter, gesmolten
250 gr bloem
60 gr suiker
8 gr bakpoeder
Snufje zout
2 eieren
100 ml melk
50 ml (vers geperstE) sinaasappelsap
2 theel rasp van sinaasappel
Druppel oranje kleurstof (Wilton icing color orange)
 
Glazuur:
6 eetl poedersuiker
ongeveer 3 theel heet water (of meer naar wens)
Druppel oranje kleurstof (Wilton icing color orange )
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Zeef de bloem boven een grote kom. Voeg de dsuiker, bakpoeder, vanillesuiker en een snufje zout toe. Maak in de midden een holletje en giet de melk, sinaasappelsap, boter, eieren en sinaasappelrasp er in. Roer alles met een houten lepel goed door elkaar. Voeg de kleurstof beetje bij beetje met een cocktailprikker toe tot het de gewenste oranje kleur heeft. Vul 12 muffinvormpjes ongeveer 2/3 met het beslag. Zet de muffins ongeveer 20 min in de oven totdat ze gaar zijn. Zeef ondertussen de poedersuiker en voeg het water toe en roer tot een pasta. Roer de kleurstof er door en besmeer de muffins als ze afgekoeld zijn met het glazuur.
 
Beoordeling (10 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette