Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Oranje pompoen chips

Lekkere snack voor Koningsdag; gefrituurde oranje pompoen met zeezout en salie 
 
Ingrediënten
1 pompoen
Zeezout
Gedroogde salie
Frituurolie
 
Bereiding
Verwarm de frituurolie op 180 graden. Was de pompoen en snijd hem in 4 stukken. Verwijder met een lepel de zaden en zaadlijsten. Snijd daarna met een scherp mes dunne plakjes van de pompoenparten. Je kunt ook een kaasschaaf gebruiken maar het is maar net wat je het makkelijkst vind. Bak de pompoenplakjes krokant in de olie en haal ze eruit met een schuimspaan. De duur ligt een beetje aan de dikte van de plakjes. Voor dunne plakjes houd je ongeveer 2 minuten aan en bij dikke plakken ongeveer 4 minuten. Laat de gefrituurde pompoen uitlekken en bestrooi met zeezout en salie. De oranje chips is warm en koud lekker. 

  

 

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×