Pannenkoek met banaan

Een heerlijke gevulde pannenkoek met banaan, walnoot en honing
 
Ingrediënten
200 gr bloem
2 eieren
500 ml melk
Snufje zout
4 bananen
6 eetl honing
60 gr walnoot
50 gr boter
 
Materialen
Koekenpan
Mixer
 
Bereiding
Doe de bloem en het zout in een beslagkom. Maak een kuiltje in het midden en voeg de eieren en een beetje melk toe. Meng dit met een mixer tot een egaal beslag. Schenk nu de rest van de melk er bij en mix nog een minuutje door. Verhit een flinke klont boter in een koekenpan en schenk een beetje van het beslag in de pan. Houd de pan scheef zodat het beslag mooi uitvloeit en de gehele bodem bedekt. Bak de pannenkoek aan beide kanten licht bruin. Houd de pannenkoeken warm onder een bord of aluminiumfolie totdat ze allemaal gebakken zijn. Snijd de banaan in plakjes en verdeel ze over de pannenkoek. Strooi wat stukjes walnoot er over en vouw de pannenkoek dicht. Schenk wat honing er over en smullen maar. 
 
 
 
19 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x heerlijke soepen

Zoete aardappelsoep
Champignonsoep
Minestronesoep

Sinterklaas recepten

Iets lekkers maken voor tijdens Sinterklaas? Of het nou een compleet diner is of iets zoets of een hartige snack voor tijdens pakjesavond, hier vind je heel veel lekkere recepten voor 5 december! Van een pepernotentaart en speculaasmuffins tot gourmetrecepten en wortelsoep. Dat wordt dus gegarandeerd een lekker en gezellig avondje!

Speculaas crumble taart

Heerlijke taart met een romige vanille custard vulling, appels en een krokante crumble bovenop. Lekker voor op een herfstige dag of voor tijdens een Sinterklaasviering.

Bakrecept

1 uur + 35 min oventijd

10 pers.

Glutenvrije kruidnoten

Heerlijke knapperige & makkelijke glutenvrije kruidnoten

Bakrecept

10 min + 15 min

25 stuks

Kruidnoten crumble

Heerlijk toetje of gebak voor rond Sinterklaas van appel en stoofpeer onder een krokant laagje van speculaas en kruidnoten crumble

Bakrecept

25 min + 25 min oventijd

2 stuks

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning