Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Pasta met spinazie roomsaus

Simpel en lekker pastarecept met verse spinazie, champignons, spekjes en tomaatjes in een roomsaus

Ingredienten 
300 gr verse spinazie 2,49
250 gr cherrytomaten €1,29
400 gr fusli pasta 0,75
250 champignons € 0,99
125 gr spekblokjes 1,23
250 ml kookroom 0,60
1 ui 0,15
In huis:
1 teentje knoflook
Peper en zout
 
Bereiding
Hak de ui en knoflook fijn en bak deze met de spekjes in een grote wok of hapjespan. Voeg de spinazie toe en bak deze totdat hij geslonken is. Snijd de champignons in plakjes en bak deze ook mee met de spinazie. Kook ondertussen de pasta in een ruime hoeveelheid water met een snufje zout gaar.
 
pasta met spinazie en champignons 01
pasta met spinazie en champignons 01
pasta met spinazie en champignons 01
pasta met spinazie en champignons 01
Schenk de kookroom bij het spinaziemengsel en breng op smaak met wat zwarte peper. Halveer de tomaatjes en verwarm deze de laatste 2 minuten mee. Giet de pasta af en schep de pasta door de spinazie-roomsaus.
 

 

Beoordeling (283 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst