Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Plaatpizza pompoen en worst

Winters pizza recept van pompoen met worst en salie op een pizzabodem

Ingrediënten
  • 1,5 potje pompoenspread (zonnatura)
  • 200 gr runder braadworst of chipolata worstjes
  • 125 gr ricotta
  • Handje rucola
  • Handje geraspte kaas
  • Snuf salie
  • peper en zout
  • 6 plakjes deeg voor hartige taart of rol vers pizzadeeg

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel het deeg over een bakplaat met bakpapier en druk eventueel de randjes goed op elkaar. Vouw de rand iets omhoog en besmeer de binnenzijde van de pizzabodem met de pompoenspread. Schep wat van de ricotta er over.

Snijd de worstjes in stukjes en verdeel over de spread. Bestrooi met een beetje salie, peper, zout en kaas. Bak de pizza ca 30 min in de oven. Verdeel daarna wat rucola er over. Tip: in plaats van de pompoenspread kun je ook pompoen even koken of roosteren tot hij zacht is en dan pureren.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×