Plaatpizza pompoen en worst

Hoofdgerecht
20 min + 30 oventijd
2 personen
**

Winters pizza recept van pompoen met worst en salie op een pizzabodem

Ingrediënten

1,5 potje pompoenspread (zonnatura)
200 gr runder braadworst of chipolata worstjes
125 gr ricotta
Handje rucola
Handje geraspte kaas
Snuf salie
peper en zout
6 plakjes deeg voor hartige taart of rol vers pizzadeeg

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel het deeg over een bakplaat met bakpapier en druk eventueel de randjes goed op elkaar. Vouw de rand iets omhoog en besmeer de binnenzijde van de pizzabodem met de pompoenspread. Schep wat van de ricotta er over.

Snijd de worstjes in stukjes en verdeel over de spread. Bestrooi met een beetje salie, peper, zout en kaas. Bak de pizza ca 30 min in de oven. Verdeel daarna wat rucola er over. Tip: in plaats van de pompoenspread kun je ook pompoen even koken of roosteren tot hij zacht is en dan pureren.

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.