Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Plaatpizza pompoen en worst

Winters pizza recept van pompoen met worst en salie op een pizzabodem

Ingrediënten
  • 1,5 potje pompoenspread (zonnatura)
  • 200 gr runder braadworst of chipolata worstjes
  • 125 gr ricotta
  • Handje rucola
  • Handje geraspte kaas
  • Snuf salie
  • peper en zout
  • 6 plakjes deeg voor hartige taart of rol vers pizzadeeg

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel het deeg over een bakplaat met bakpapier en druk eventueel de randjes goed op elkaar. Vouw de rand iets omhoog en besmeer de binnenzijde van de pizzabodem met de pompoenspread. Schep wat van de ricotta er over.

plaattaart_pompoen_01.jpg
plaattaart_pompoen_02.jpg
plaattaart_pompoen_03.jpg

Snijd de worstjes in stukjes en verdeel over de spread. Bestrooi met een beetje salie, peper, zout en kaas. Bak de pizza ca 30 min in de oven. Verdeel daarna wat rucola er over. Tip: in plaats van de pompoenspread kun je ook pompoen even koken of roosteren tot hij zacht is en dan pureren.

Beoordeling (9 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst