Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Ravioli met prei ovenschotel

Comfortfood: romige pastaschotel met prei, spek en gevulde pasta.

Ingrediënten
  • 250 gr ravioli pasta
  • 1 in kleine courgette (blokjes)
  • 200 gr prei (fijngesneden)
  • 1 teen knoflook
  • 200 ml creme fraiche
  • 8 plakken ontbijtspek (uitgebakken)
  • Snuf peper
  • Paar blaadjes verse basilicum
  • Handje geraspte kaas

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pasta gaar en laat uitlekken. Snipper de knoflook en fruit aan in een pan met een beetje olie. Voeg de prei toe en bak 2 minuutjes mee. Voeg dan ook de courgette te en bak 5 minuutjes. Voeg de spek in stukjes toe en schep om.

ravioli_prei_01.jpg
ravioli_prei_02.jpg
ravioli_prei_03.jpg
ravioli_prei_04.jpg

Breng op smaak met een snuf peper en roer de basilicum er door. Roer de creme fraiche er door en op het laatst de ravioli. Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met kaas en gratineer 10 minuutjes in de oven, zet eventueel de grill even aan voor een extra krokant korstje.

Beoordeling (284 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x oranje recepten
  • Hapjes
Oranje kaasballetjes
  • Hapjes
Oranje kroontjes met abrikoosjes
  • Gebak en taart
Oranje feesttaart

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

Risotto met witte asperges en zalm
Asperge salade met geitenkaas
Zomerse noedelsalade met garnalen en mango
Quiche met gerookte zalm en asperges
Asperge salade met Hollandse garnaal