Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Ravioli met prei ovenschotel

Comfortfood: romige pastaschotel met prei, spek en gevulde pasta.

Ingrediënten
  • 250 gr ravioli pasta
  • 1 in kleine courgette (blokjes)
  • 200 gr prei (fijngesneden)
  • 1 teen knoflook
  • 200 ml creme fraiche
  • 8 plakken ontbijtspek (uitgebakken)
  • Snuf peper
  • Paar blaadjes verse basilicum
  • Handje geraspte kaas

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pasta gaar en laat uitlekken. Snipper de knoflook en fruit aan in een pan met een beetje olie. Voeg de prei toe en bak 2 minuutjes mee. Voeg dan ook de courgette te en bak 5 minuutjes. Voeg de spek in stukjes toe en schep om.

ravioli_prei_01.jpg
ravioli_prei_02.jpg
ravioli_prei_03.jpg
ravioli_prei_04.jpg

Breng op smaak met een snuf peper en roer de basilicum er door. Roer de creme fraiche er door en op het laatst de ravioli. Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met kaas en gratineer 10 minuutjes in de oven, zet eventueel de grill even aan voor een extra krokant korstje.

Beoordeling (373 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel
Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus