Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Salade met geitenkaasballetjes

Zomerse salade met zoete aardbeien en geitenkaasballetjes met pistachenootjes

Ingredienten
200 gr veldsla/ijsbergsla of andere sla
200 gr zachte geitenkaas
50 gr pistache nootjes, fijn gehakt
250 gr aardbeien
2 eetl olijfolie
1 eetl honing
snufje zwarte peper
1 eetl citroensap
Bereiding
Rol kleine balletjes van de geitenkaas en rol ze door de pistachenootjes. Zet ze in de koelkast. Was de aardbeien en snijd in kwarten.
 
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
Klop in een kommetje de olijfolie, honing, citroensap en wat zwarte peper los. Giet de dressing over de salade en voeg de aardbeien toe. Hussel de salade goed door elkaar en schep op bordje of kommetjes en serveer de geitenkaasballetjes er op.
 
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
 

 


 

 

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×
+
Bewaar deze site als app-icoon op je beginscherm:
klik en kies 'Zet op beginscherm'.