Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Salade met geitenkaasballetjes

Zomerse salade met zoete aardbeien en geitenkaasballetjes met pistachenootjes

Ingredienten
200 gr veldsla/ijsbergsla of andere sla
200 gr zachte geitenkaas
50 gr pistache nootjes, fijn gehakt
250 gr aardbeien
2 eetl olijfolie
1 eetl honing
snufje zwarte peper
1 eetl citroensap
Bereiding
Rol kleine balletjes van de geitenkaas en rol ze door de pistachenootjes. Zet ze in de koelkast. Was de aardbeien en snijd in kwarten.
 
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
Klop in een kommetje de olijfolie, honing, citroensap en wat zwarte peper los. Giet de dressing over de salade en voeg de aardbeien toe. Hussel de salade goed door elkaar en schep op bordje of kommetjes en serveer de geitenkaasballetjes er op.
 
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
salade met geitenkaasballetjes 01
 

 


 

 

Beoordeling (14 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread