Salade met geitenkaasballetjes
Zomerse salade met zoete aardbeien en geitenkaasballetjes met pistachenootjes
Ingredienten
200 gr veldsla/ijsbergsla of andere sla
200 gr zachte geitenkaas
50 gr pistache nootjes, fijn gehakt
250 gr aardbeien
2 eetl olijfolie
1 eetl honing
snufje zwarte peper
1 eetl citroensap
Bereiding
Rol kleine balletjes van de geitenkaas en rol ze door de pistachenootjes. Zet ze in de koelkast. Was de aardbeien en snijd in kwarten.
