Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Salade met meloen en blauwe kaas

Lekkere zomerse combi van frisse sla met meloen, basilicum, prosciutto ham en blauwe kaas

Ingrediënten
1/2 galia of cantaloupe meloen
4 plakjes proscuito/parma ham
75 gr sla
30 gr pijnboompitten
Handje verse basilicumblaadjes
50 gr blauwschimmelkaas
 
Dressing:
1 eetl citroensap
1 eetl donkere balsamicoazijn
1 eetl honing
1 eetl olijfolie
 
Bereiding
Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Schil de meloen en verwijder het middelste gedeelte met de pitten. Snijd de meloen in stukjes en schep deze door de sla. Voeg de dressing toe en meng goed door. Schep de salade op 4 bordjes of kommetjes en verdeel de ham, pijnboompitjes, basilicum en kaas er over.
 

 

Beoordeling (19 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread